Lo que hay en tu plato
Melón cantalupo
Calorías e información nutricional
crudo
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 34 kcal —
- Proteínas 0,8 g 2%
- Hidratos de carbono 7,5 g 3%
- Grasas 0,2 g 0%
- Grasas saturadas 0,1 g 0%
- Fibra 0,7 g 2%
- Azúcares 7,9 g —
- Sodio 16 mg 1%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 169 µg 19%
- Vitamina C 36,7 mg 41%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,05 mg 0%
- Vitamina K 2,5 µg 2%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavina (B2) 0,02 mg 1%
- Niacina (B3) 0,73 mg 5%
- Ácido pantoténico (B5) 0,11 mg 2%
- Vitamina B6 0,07 mg 4%
- Folato (B9) 21 µg 5%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 7,6 mg 1%
Minerales
- Calcio 9 mg 1%
- Hierro 0,21 mg 1%
- Magnesio 12 mg 3%
- Fósforo 15 mg 1%
- Potasio 267 mg 6%
- Zinc 0,18 mg 2%
- Cobre 0,04 mg 5%
- Manganeso 0,04 mg 2%
- Selenio 0,4 µg 1%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 34 | 0,8 g | 7,5 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 0,4 g | 3,7 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 51 | 1,3 g | 11 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 68 | 1,7 g | 15 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 85 | 2,1 g | 19 g | 0,5 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre melón cantalupo
¿Cómo saber si un melón cantalupo está maduro?
Elige uno que desprenda un aroma dulce y agradable y ceda ligeramente al presionar el extremo opuesto al tallo. Evita los que tengan golpes, grietas o zonas blandas.
¿Cómo se corta y se prepara el melón cantalupo?
Lávalo y sécalo antes de cortarlo; pártelo por la mitad y retira las semillas con una cuchara. Puedes pelar las mitades y cortarlas en dados o gajos.
¿Cómo se conserva un melón cantalupo entero?
Si todavía está firme y poco aromático, déjalo a temperatura ambiente hasta que madure. Cuando esté maduro, guárdalo en el frigorífico.
¿Cuánto dura el melón cantalupo una vez cortado?
Guarda los trozos en un recipiente cerrado en el frigorífico y consúmelos en tres o cuatro días. Refrigéralos cuanto antes y no los dejes horas a temperatura ambiente.
¿Con qué combina bien el melón cantalupo?
Una combinación clásica es melón con jamón; también queda bien en ensaladas con queso fresco y hierbabuena. Para una ensalada de fruta, mézclalo con melocotón o frutos rojos.
¿En qué se diferencia el melón cantalupo del melón verde?
El cantalupo tiene pulpa naranja y un aroma más intenso; el melón verde suele tener pulpa pálida y un sabor más suave. Ambos se comen frescos, en dados o en gajos.
¿El melón cantalupo es fuente de vitamina C?
Sí, es fuente de vitamina C: aporta 36,7 mg por cada 100 g. También es fuente de vitamina A, con 169 µg por cada 100 g.
¿Hay que lavar la corteza del melón cantalupo antes de cortarlo?
Sí. Frótala bajo el agua corriente y sécala antes de usar el cuchillo: así reduces el riesgo de que la suciedad de la corteza pase a la pulpa al cortarlo.
Fuente: Canadian Nutrient File 1721 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
