Lo que hay en tu plato
Crema agria ligera
Calorías e información nutricional
agria, ligera
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 85 kcal —
- Proteínas 4,7 g 9%
- Hidratos de carbono 8,9 g 3%
- Grasas 3,4 g 4%
- Grasas saturadas 2,3 g 12%
- Fibra 0 g 0%
- Azúcares 5,8 g —
- Sodio 106 mg 5%
- Colesterol 16 mg 5%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 90 µg 10%
- Vitamina C 0,9 mg 1%
- Vitamina D 0,05 µg 0%
- Vitamina E 0,3 mg 2%
- Vitamina K 0,5 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavina (B2) 0,22 mg 17%
- Niacina (B3) 0,07 mg 0%
- Ácido pantoténico (B5) 0,36 mg 7%
- Vitamina B6 0,02 mg 1%
- Folato (B9) 7 µg 2%
- Vitamina B12 0,42 µg 18%
- Colina 19,2 mg 3%
Minerales
- Calcio 158 mg 12%
- Hierro 0,11 mg 1%
- Magnesio 15 mg 4%
- Fósforo 149 mg 12%
- Potasio 242 mg 5%
- Zinc 0,45 mg 4%
- Cobre 0,01 mg 1%
- Manganeso 0,01 mg 0%
- Selenio 6 µg 11%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 85 | 4,7 g | 8,9 g | 3,4 g |
| 1 ración | 12 g | 10 | 0,6 g | 1,1 g | 0,4 g |
| 2 raciones | 24 g | 20 | 1,1 g | 2,1 g | 0,8 g |
| ½ ración | 6 g | 5 | 0,3 g | 0,5 g | 0,2 g |
| 3 raciones | 36 g | 31 | 1,7 g | 3,2 g | 1,2 g |
| 4 raciones | 48 g | 41 | 2,3 g | 4,3 g | 1,7 g |
| 50 g | 50 g | 43 | 2,3 g | 4,4 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 128 | 7 g | 13 g | 5,2 g |
| 200 g | 200 g | 170 | 9,4 g | 18 g | 6,9 g |
| 250 g | 250 g | 213 | 12 g | 22 g | 8,6 g |
Alimentos similares
- Crema agria baja en grasabaja en grasa, cultivada135 kcal / 100 g
- Crema agriareducido en grasa181 kcal / 100 g
- Nata agriacultivada198 kcal / 100 g
- Crème fraîcheligera171 kcal / 100 g
- Sustituto de crema ligerolíquido, ligero71 kcal / 100 g
- Nata ligera para cocinarligera101 kcal / 100 g
- Sustituto de cremaen polvo, ligero431 kcal / 100 g
- Dip de crema agrialigero, sabores variados, 7 % de grasa118 kcal / 100 g
- Producto de queso cremaregular, ligero196 kcal / 100 g
- Helado ligero Creamsicleligero165 kcal / 100 g
Preguntas sobre crema agria ligera
¿Se puede calentar la crema agria ligera sin que se corte?
Sí: incorpórala al final, con el fuego bajo o apagado, y no dejes que la salsa hierva. Para templarla, mezcla primero una cucharada de salsa caliente con la crema y luego añádela al plato.
¿Con qué platos queda bien la crema agria ligera?
Sírvela sobre patatas asadas, tacos, nachos o verduras al horno. También aporta un punto ácido a sopas y cremas: añádela al servir, junto con cebollino o perejil.
¿Qué puedes usar en lugar de crema agria ligera?
Para salsas frías y dips, prueba yogur natural espeso sin azúcar; queda más ácido y menos cremoso. En platos calientes, añádelo también al final y evita que hierva.
¿Cómo se conserva una vez abierta?
Guárdala bien cerrada en el frigorífico, a 4 °C o menos, y sírvela con una cuchara limpia. No la dejes a temperatura ambiente más de dos horas; sigue las indicaciones de conservación del envase.
¿Se puede congelar la crema agria ligera?
Se puede, pero al descongelarla suele quedar granulosa y soltar líquido, así que no es la mejor opción para servirla como salsa o cobertura. Si la congelas, úsala después en una preparación caliente y remuévela bien.
¿Qué diferencia hay entre la crema agria ligera y la crema agria normal?
La ligera tiene 3,4 g de grasa por 100 g, frente a 14,1 g en la crema agria normal. Ambas son ácidas y cremosas; la versión ligera suele quedar menos untuosa.
¿Cómo preparas un dip rápido con crema agria ligera?
Mézclala con cebollino picado, pimienta negra y unas gotas de zumo de limón. Déjala reposar unos minutos en frío para que se integren los sabores y sírvela con crudités o patatas asadas.
Fuente: Canadian Nutrient File 5299 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
