Saiba o que tem no seu prato
salada mista
Calorias e informação nutricional
com molho italiano, caseira
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 57 kcal —
- Proteínas 0,8 g 2%
- Carboidratos 3,7 g 1%
- Gorduras 4,3 g 5%
- Gorduras saturadas 0,7 g 3%
- Fibras 1,1 g 4%
- Açúcares 3,2 g —
- Sódio 255 mg 11%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 58,2 µg 6%
- Vitamina C 5,4 mg 6%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1 mg 7%
- Vitamina K 23,7 µg 20%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavina (B2) 0,03 mg 2%
- Niacina (B3) 0,29 mg 2%
- Ácido pantotênico (B5) 0,1 mg 2%
- Vitamina B6 0,06 mg 4%
- Folato (B9) 20,9 µg 5%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerais
- Cálcio 16,5 mg 1%
- Ferro 0,39 mg 2%
- Magnésio 8 mg 2%
- Fósforo 20,5 mg 2%
- Potássio 172 mg 4%
- Zinco 0,16 mg 1%
- Cobre 0,03 mg 4%
- Manganês 0,11 mg 5%
- Selênio 0,4 µg 1%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 57 | 0,8 g | 3,7 g | 4,3 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 0,4 g | 1,8 g | 2,1 g |
| 150 g | 150 g | 86 | 1,2 g | 5,5 g | 6,4 g |
| 200 g | 200 g | 114 | 1,6 g | 7,3 g | 8,5 g |
| 250 g | 250 g | 143 | 2 g | 9,2 g | 11 g |
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Perguntas sobre salada mista
Como lavar e secar os ingredientes da salada mista?
Separe as folhas, lave cada uma em água corrente e higienize conforme as instruções do produto próprio para alimentos. Seque bem numa centrífuga de salada ou com papel-toalha: folhas úmidas diluem o molho e murcham mais rápido.
Como montar uma salada mista sem as folhas murcharem?
Seque bem os ingredientes e deixe o molho para colocar só na hora de servir. Misture primeiro as folhas com um pouco de molho e acrescente por cima ingredientes mais pesados, como tomate, cenoura ralada e pepino.
Quanto tempo a salada mista dura na geladeira?
Guarde os ingredientes lavados e bem secos em um recipiente fechado, com papel-toalha para absorver a umidade, por até 3 dias. Se já estiver temperada, consuma de preferência no mesmo dia; descarte se ficar pegajosa ou com cheiro estranho.
Que molho combina com salada mista?
Para folhas, tomate e pepino, faça um vinagrete simples com azeite, vinagre ou limão, sal e pimenta. Misture o molho à parte e regue a salada pouco antes de servir.
O que servir com salada mista?
Ela acompanha bem arroz e feijão, carnes grelhadas, ovos e tortas salgadas. Para fazer dela uma refeição, acrescente grão-de-bico, feijão-branco, ovo cozido ou frango desfiado.
Salada mista e salada de legumes são a mesma coisa?
Não necessariamente: salada mista costuma combinar folhas cruas com outros vegetais, enquanto salada de legumes pode levar ingredientes cozidos, como batata, cenoura e vagem. A composição muda conforme a receita.
Como evitar que o tomate solte água na salada mista?
Corte o tomate pouco antes de servir e, se estiver muito suculento, retire parte das sementes. Deixe o sal e o molho para o final, porque ambos fazem o tomate soltar líquido.
Fonte: Canadian Nutrient File 6737 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
