Saiba o que tem no seu prato
Macarrão com queijo
Calorias e informação nutricional
prato enlatado
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 82 kcal —
- Proteínas 3,4 g 7%
- Carboidratos 11 g 4%
- Gorduras 2,5 g 3%
- Gorduras saturadas 0,9 g 4%
- Fibras 0,5 g 2%
- Açúcares 0,5 g —
- Sódio 302 mg 13%
- Colesterol 6 mg 2%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 17 µg 2%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,05 mg 0%
- Vitamina K 0,2 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavina (B2) 0,11 mg 9%
- Niacina (B3) 1,2 mg 7%
- Ácido pantotênico (B5) 0,07 mg 1%
- Vitamina B6 0,04 mg 2%
- Folato (B9) 13 µg 3%
- Vitamina B12 0,15 µg 6%
- Colina 5,4 mg 1%
Minerais
- Cálcio 35 mg 3%
- Ferro 0,9 mg 5%
- Magnésio 9 mg 2%
- Fósforo 47 mg 4%
- Potássio 84 mg 2%
- Zinco 0,45 mg 4%
- Cobre 0,3 mg 33%
- Manganês 0,22 mg 10%
- Selênio 9,5 µg 17%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 82 | 3,4 g | 11 g | 2,5 g |
| 1 porção | 244 g | 200 | 8,2 g | 27 g | 6 g |
| 2 porções | 488 g | 400 | 17 g | 54 g | 12 g |
| ½ porção | 122 g | 100 | 4,1 g | 13 g | 3 g |
| 3 porções | 732 g | 600 | 25 g | 81 g | 18 g |
| 4 porções | 976 g | 800 | 33 g | 108 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 41 | 1,7 g | 5,5 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 123 | 5,1 g | 17 g | 3,7 g |
| 200 g | 200 g | 164 | 6,8 g | 22 g | 4,9 g |
| 250 g | 250 g | 205 | 8,5 g | 28 g | 6,2 g |
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Perguntas sobre macarrão com queijo
Como deixar o macarrão com queijo cremoso, sem ficar seco?
Cozinhe o macarrão só até ficar al dente e misture o molho de queijo ainda quente, com um pouco da água do cozimento para deixá-lo mais liso. Se for gratinar, cubra o refratário no começo e deixe descoberto só nos minutos finais.
Quanto tempo o macarrão com queijo leva para gratinar no forno?
Com o forno preaquecido a 200 °C, deixe por cerca de 15 a 20 minutos, até borbulhar nas bordas; gratine por mais 2 a 3 minutos se quiser dourar a superfície. Se o macarrão já estiver quente, ele pode ficar pronto antes.
Como guardar macarrão com queijo que sobrou?
Guarde em um recipiente fechado na geladeira e consuma em até 3 a 4 dias. Para reaquecer sem ressecar, junte um pouco de leite ou água e aqueça em fogo baixo, mexendo.
O que combina com macarrão com queijo?
Brócolis, ervilha, tomate e folhas verdes equilibram o prato; para uma refeição mais completa, você também pode servir com frango assado. Uma salada ácida, com vinagrete ou limão, corta a sensação de molho pesado.
Que tipo de queijo usar no macarrão com queijo?
Cheddar dá sabor marcante e cor; misturar com muçarela ou queijo prato deixa o molho mais elástico e suave. Rale o queijo na hora e incorpore fora do fogo alto para evitar que o molho fique granulado.
Macarrão com queijo é igual a macarrão de forno?
Não necessariamente: macarrão com queijo é definido pelo molho ou pela mistura de queijo, enquanto macarrão de forno descreve o preparo gratinado e pode levar outros molhos e ingredientes. Um macarrão com queijo pode ser servido cremoso, sem ir ao forno.
Como fazer macarrão com queijo sem leite?
Use bebida de soja sem açúcar ou caldo de legumes para formar o molho e acrescente queijo sem lactose, se você quiser manter o sabor de queijo. Para engrossar, dissolva um pouco de amido de milho no líquido frio antes de aquecer.
Macarrão com queijo pode ser congelado?
Pode, mas o molho pode perder um pouco da cremosidade ao descongelar. Congele em porções bem fechadas; descongele na geladeira e reaqueça devagar com um pouco de leite ou água, mexendo para recuperar a textura.
Fonte: USDA FoodData Central 173325 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
