Saiba o que tem no seu prato
Cachorro-quente
Calorias e informação nutricional
pré-embalado
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 278 kcal —
- Proteínas 11 g 22%
- Carboidratos 26 g 10%
- Gorduras 14 g 18%
- Gorduras saturadas 5,2 g 26%
- Fibras 1,6 g 6%
- Açúcares 5,2 g —
- Sódio 676 mg 29%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina K 3,7 µg 3%
- Tiamina (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavina (B2) 0,05 mg 4%
- Niacina (B3) 1,4 mg 9%
- Ácido pantotênico (B5) 0,4 mg 8%
- Vitamina B6 0,07 mg 4%
- Folato (B9) 31,2 µg 8%
- Vitamina B12 0,5 µg 21%
Minerais
- Cálcio 56 mg 4%
- Ferro 0,85 mg 5%
- Magnésio 17 mg 4%
- Fósforo 150 mg 12%
- Potássio 210 mg 4%
- Zinco 1,1 mg 10%
- Cobre 0,08 mg 9%
- Manganês 0,26 mg 11%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 278 | 11 g | 26 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 139 | 5,5 g | 13 g | 6,9 g |
| 150 g | 150 g | 417 | 16 g | 40 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 556 | 22 g | 53 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 695 | 27 g | 66 g | 35 g |
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Perguntas sobre cachorro-quente
Como fazer o molho de cachorro-quente sem deixar a salsicha borrachuda?
Refogue cebola e alho, junte molho de tomate e um pouco de água e cozinhe por cerca de 10 minutos. Acrescente a salsicha fatiada nos últimos 5 minutos, só para aquecer e pegar o sabor.
Precisa ferver a salsicha antes de montar o cachorro-quente?
Não é obrigatório: você pode aquecê-la diretamente no molho por cerca de 5 minutos, em fogo baixo. Se preferir ferver, deixe por 3 a 5 minutos e escorra antes de colocar no pão.
O que colocar no cachorro-quente além de salsicha e molho?
Purê de batata, milho, ervilha, vinagrete e batata palha são acompanhamentos comuns. Para o pão não ficar encharcado, ponha primeiro a salsicha com pouco molho e deixe a batata palha para o final.
Como evitar que o pão de cachorro-quente fique mole?
Aqueça o pão aberto por 1 a 2 minutos numa frigideira seca ou no forno a 180 °C. Escorra o excesso de molho da salsicha e só monte na hora de servir.
Como guardar cachorro-quente que sobrou?
Guarde o molho e as salsichas separados do pão, em recipientes fechados na geladeira, por até 3 dias. Reaqueça o molho até ficar bem quente; mantenha batata palha e outros complementos crocantes fora da geladeira.
Como cortar cachorro-quente para uma criança pequena?
A salsicha inteira ou em rodelas pode causar engasgo. Corte-a primeiro no comprimento e depois em pedaços pequenos; ofereça com a criança sentada e acompanhada.
Qual é a diferença entre cachorro-quente e cachorro-quente no palito?
No cachorro-quente comum, a salsicha vai dentro do pão, com molho e acompanhamentos. O cachorro-quente no palito costuma ser empanado ao redor da salsicha e frito, sem pão.
Fonte: ANSES–Ciqual (France) 25403 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
