Saiba o que tem no seu prato
Cachorro-quente no palito
Calorias e informação nutricional
congelado, preparado
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 250 kcal —
- Proteínas 8,6 g 17%
- Carboidratos 26 g 9%
- Gorduras 12 g 15%
- Gorduras saturadas 3,5 g 17%
- Fibras 1 g 4%
- Açúcares 7,5 g —
- Sódio 668 mg 29%
- Colesterol 44 mg 15%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 48 µg 5%
- Vitamina C 0,5 mg 1%
- Vitamina D 0,4 µg 2%
- Vitamina E 0,6 mg 4%
- Vitamina K 5,8 µg 5%
- Tiamina (B1) 0,14 mg 12%
- Riboflavina (B2) 0,16 mg 12%
- Niacina (B3) 2,8 mg 17%
- Ácido pantotênico (B5) 0,41 mg 8%
- Vitamina B6 0,12 mg 7%
- Folato (B9) 60 µg 15%
- Vitamina B12 0,48 µg 20%
- Colina 26,9 mg 5%
Minerais
- Cálcio 72 mg 6%
- Ferro 1,9 mg 11%
- Magnésio 17 mg 4%
- Fósforo 224 mg 18%
- Potássio 125 mg 3%
- Zinco 0,85 mg 8%
- Cobre 0,07 mg 8%
- Manganês 0,17 mg 7%
- Selênio 27,6 µg 50%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 250 | 8,6 g | 26 g | 12 g |
| 1 porção | 78 g | 195 | 6,7 g | 20 g | 9,4 g |
| 2 porções | 156 g | 390 | 13 g | 41 g | 19 g |
| ½ porção | 39 g | 98 | 3,3 g | 10 g | 4,7 g |
| 3 porções | 234 g | 585 | 20 g | 61 g | 28 g |
| 4 porções | 312 g | 780 | 27 g | 81 g | 38 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 4,3 g | 13 g | 6 g |
| 150 g | 150 g | 375 | 13 g | 39 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 500 | 17 g | 52 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 625 | 21 g | 65 g | 30 g |
Alimentos parecidos
Perguntas sobre cachorro-quente no palito
Como fazer cachorro-quente no palito em casa?
Espete uma salsicha seca em um palito, passe-a em uma massa espessa de fubá, farinha, ovo e leite e frite em óleo a 175–180 °C por cerca de 3 minutos, até dourar. Se a massa escorrer, acrescente um pouco mais de farinha.
Dá para fazer cachorro-quente no palito na air fryer?
Dá, mas a cobertura costuma ficar menos uniforme que na fritura. Use massa bem grossa, cubra a salsicha por completo, borrife óleo e asse a 200 °C por cerca de 8–10 minutos, virando na metade.
Como evitar que a massa solte da salsicha?
Seque bem a salsicha antes de empanar e passe-a primeiro em uma camada fina de farinha. Deixe a massa grossa o bastante para aderir e frite logo depois de mergulhar, sem encher demais a panela.
Como guardar cachorro-quente no palito que sobrou?
Depois de esfriar, guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para recuperar a crocância, aqueça na air fryer a 180 °C por 4–6 minutos; o micro-ondas tende a deixar a cobertura mole.
Que molhos combinam com cachorro-quente no palito?
Mostarda, ketchup e maionese são escolhas clássicas; molho de queijo e molho picante também combinam com a cobertura de fubá. Sirva os molhos à parte para manter a massa crocante.
O cachorro-quente no palito é o mesmo que corn dog?
Sim: corn dog é o nome em inglês do cachorro-quente no palito, geralmente uma salsicha coberta com massa de fubá e frita. A massa pode levar açúcar, o que lhe dá um contraste levemente adocicado com a salsicha salgada.
Cachorro-quente no palito tem muita proteína?
Uma unidade típica de 78 g fornece 6,7 g de proteína. A quantidade varia com o tamanho da salsicha e a proporção de massa.
Cachorro-quente no palito tem muito sódio?
Uma unidade típica de 78 g contém 521 mg de sódio. A salsicha e a massa contribuem para esse total; molhos prontos também podem acrescentar sódio.
Fonte: USDA FoodData Central 173345 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
