Saiba o que tem no seu prato
Chicken salad
Calorias e informação nutricional
takeaway
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 79 kcal —
- Proteínas 10 g 20%
- Carboidratos 1 g 0%
- Gorduras 3,7 g 5%
- Gorduras saturadas 0,7 g 3%
- Fibras 1,1 g 4%
- Açúcares 0,6 g —
- Sódio 280 mg 12%
- Colesterol 27,9 mg 9%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 36,2 µg 4%
- Vitamina C 3,4 mg 4%
- Vitamina D 0,22 µg 1%
- Vitamina E 1,2 mg 8%
- Vitamina K 36,8 µg 31%
- Tiamina (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavina (B2) 0,07 mg 5%
- Niacina (B3) 3,6 mg 23%
- Ácido pantotênico (B5) 0,62 mg 12%
- Vitamina B6 0,12 mg 7%
- Biotina (B7) 4,3 µg 14%
- Folato (B9) 23,2 µg 6%
- Vitamina B12 0,17 µg 7%
- Colina 22,6 mg 4%
Minerais
- Cálcio 33,5 mg 3%
- Ferro 0,51 mg 3%
- Magnésio 21 mg 5%
- Fósforo 130 mg 10%
- Potássio 300 mg 6%
- Zinco 0,48 mg 4%
- Cobre 0,06 mg 6%
- Manganês 0,14 mg 6%
- Selênio 4,7 µg 9%
- Iodo 0 µg 0%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 79 | 10 g | 1 g | 3,7 g |
| 50 g | 50 g | 40 | 5 g | 0,5 g | 1,9 g |
| 150 g | 150 g | 119 | 15 g | 1,4 g | 5,6 g |
| 200 g | 200 g | 158 | 20 g | 1,9 g | 7,4 g |
| 250 g | 250 g | 198 | 25 g | 2,4 g | 9,3 g |
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Perguntas sobre chicken salad
Como fazer salada de frango sem deixar a carne seca?
Cozinhe o frango em água apenas até o centro atingir 75 °C; depois, deixe esfriar antes de desfiar. Misture o molho só quando a carne estiver fria, para a salada não ficar aguada.
Que molho combina com salada de frango?
Maionese com mostarda e suco de limão é uma combinação clássica. Para um molho mais leve, misture iogurte natural, limão, sal e pimenta-do-reino.
O que colocar na salada de frango?
Salsão picado dá crocância; maçã, uvas-passas ou uvas frescas acrescentam um toque adocicado. Cebolinha, salsinha e castanhas também combinam bem.
Como conservar salada de frango?
Guarde em um recipiente tampado na geladeira, a no máximo 4 °C, e consuma em até 3 dias. Não deixe a salada fora da geladeira por mais de 2 horas, especialmente se levar maionese.
Posso congelar salada de frango?
Não é uma boa ideia congelá-la com maionese ou folhas: o molho pode separar e os vegetais ficam murchos ao descongelar. Para adiantar, congele só o frango cozido e desfiado; descongele na geladeira e misture os outros ingredientes depois.
Salada de frango e salada de aves são a mesma coisa?
Salada de aves é um nome mais amplo: pode levar peru ou outras aves, além de frango. A salada de aves tem 123 kcal e 13 g de proteína por 100 g; na salada de frango, são 79 kcal e 10 g de proteína.
Salada de frango pode ser feita com frango cru?
Não: cozinhe o frango antes de preparar a salada e espere esfriar para misturá-lo ao molho. Use utensílios e uma tábua limpos, sem contato com os que tocaram a carne crua.
Salada de frango leva sempre maionese?
Não. Você pode usar iogurte natural, creme de leite temperado com limão ou um molho de azeite e mostarda; também dá para servir o frango frio sobre folhas com vinagrete.
Fonte: Frida (Denmark) 1978 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
