Saiba o que tem no seu prato
Pupusas de queijo
Calorias e informação nutricional
restaurante, latino
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 256 kcal —
- Proteínas 12 g 23%
- Carboidratos 19 g 7%
- Gorduras 13 g 17%
- Gorduras saturadas 6,5 g 32%
- Fibras 2,9 g 10%
- Açúcares 1,2 g —
- Sódio 400 mg 17%
- Colesterol 32 mg 11%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 89 µg 10%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 1,2 µg 6%
- Vitamina E 0,44 mg 3%
- Vitamina K 1,7 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 4%
- Riboflavina (B2) 0,13 mg 10%
- Niacina (B3) 0,48 mg 3%
- Ácido pantotênico (B5) 0,34 mg 7%
- Vitamina B6 0,15 mg 9%
- Folato (B9) 3 µg 1%
- Vitamina B12 0,45 µg 19%
- Colina 16,9 mg 3%
Minerais
- Cálcio 325 mg 25%
- Ferro 0,56 mg 3%
- Magnésio 36 mg 9%
- Fósforo 271 mg 22%
- Potássio 120 mg 3%
- Zinco 1,9 mg 17%
- Cobre 0,04 mg 4%
- Manganês 0,13 mg 5%
- Selênio 15 µg 27%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 256 | 12 g | 20 g | 13 g |
| 1 porção | 117 g | 300 | 14 g | 23 g | 16 g |
| 2 porções | 234 g | 599 | 27 g | 46 g | 31 g |
| ½ porção | 58,5 g | 150 | 6,9 g | 11 g | 7,8 g |
| 3 porções | 351 g | 899 | 41 g | 68 g | 47 g |
| 4 porções | 468 g | 1198 | 55 g | 91 g | 62 g |
| 50 g | 50 g | 128 | 5,9 g | 9,7 g | 6,6 g |
| 150 g | 150 g | 384 | 18 g | 29 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 512 | 23 g | 39 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 640 | 29 g | 49 g | 33 g |
Alimentos parecidos
Perguntas sobre pupusas de queijo
Como aquecer pupusas de queijo sem ressecar?
Aqueça numa frigideira seca, em fogo médio-baixo, por cerca de 3 minutos de cada lado; tampe por 1 minuto para o queijo derreter sem queimar a massa. Se estiverem geladas, deixe mais alguns minutos em fogo baixo.
Como saber se a pupusa de queijo está bem cozida?
A massa deve ficar firme, com manchas douradas dos dois lados, e o queijo, quente e derretido no centro. Se dourar antes de aquecer por dentro, abaixe o fogo e mantenha a pupusa na frigideira tampada.
Com o que se come pupusa de queijo?
A combinação clássica é curtido — repolho fermentado com cenoura e vinagre — e molho de tomate. Sirva o curtido por cima ou ao lado, para manter a pupusa dourada.
Como guardar pupusas de queijo que sobraram?
Depois de esfriarem, guarde-as em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para recuperar a textura, reaqueça na frigideira; no micro-ondas, a massa tende a ficar mais mole.
Dá para congelar pupusas de queijo?
Sim. Congele-as já frias, separadas por folhas de papel-manteiga e bem embaladas, por até 2 meses. Reaqueça direto do congelador, em frigideira tampada e fogo baixo, virando algumas vezes até o centro ficar quente.
Pupusa de queijo e quesadilla de queijo são a mesma coisa?
Não: a pupusa é feita com massa de milho recheada e selada antes de ir à chapa; a quesadilla costuma ser uma tortilha dobrada ou coberta com queijo. A quesadilla de queijo tem 368 kcal por 100 g, contra 256 kcal nas pupusas de queijo.
Pupusa de queijo leva algum queijo específico?
É comum usar quesillo, um queijo branco que derrete bem; muçarela também funciona. Misturar um pouco de queijo mais firme e salgado pode dar sabor sem deixar o recheio aguado.
Qual é o tamanho de uma porção de pupusa de queijo?
Uma unidade costuma pesar cerca de 117 g; acompanhe com curtido e molho de tomate para completar a refeição. Essa porção fornece 300 kcal.
Fonte: USDA FoodData Central 167662 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
