Saiba o que tem no seu prato
Quesadilla de queijo
Calorias e informação nutricional
de restaurante, mexicana
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 368 kcal —
- Proteínas 16 g 32%
- Carboidratos 22 g 8%
- Gorduras 23 g 30%
- Gorduras saturadas 12 g 58%
- Fibras 1,7 g 6%
- Açúcares 2,2 g —
- Sódio 701 mg 30%
- Colesterol 52 mg 17%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 155 µg 17%
- Vitamina E 0,61 mg 4%
- Tiamina (B1) 0,22 mg 19%
- Riboflavina (B2) 0,32 mg 25%
- Niacina (B3) 2 mg 12%
- Ácido pantotênico (B5) 0,38 mg 8%
- Vitamina B6 0,08 mg 4%
- Folato (B9) 52 µg 13%
- Vitamina B12 0,99 µg 41%
Minerais
- Cálcio 430 mg 33%
- Ferro 1,5 mg 8%
- Magnésio 24 mg 6%
- Fósforo 347 mg 28%
- Potássio 102 mg 2%
- Zinco 2,2 mg 20%
- Cobre 0,07 mg 8%
- Manganês 0,28 mg 12%
- Selênio 23,3 µg 42%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 368 | 16 g | 22 g | 23 g |
| 1 porção | 205 g | 754 | 33 g | 46 g | 47 g |
| 2 porções | 410 g | 1509 | 65 g | 92 g | 95 g |
| ½ porção | 102,5 g | 377 | 16 g | 23 g | 24 g |
| 3 porções | 615 g | 2263 | 98 g | 138 g | 142 g |
| 4 porções | 820 g | 3018 | 131 g | 184 g | 189 g |
| 50 g | 50 g | 184 | 8 g | 11 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 552 | 24 g | 34 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 736 | 32 g | 45 g | 46 g |
| 250 g | 250 g | 920 | 40 g | 56 g | 58 g |
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Perguntas sobre quesadilla de queijo
Como fazer quesadilla de queijo na frigideira?
Recheie metade de uma tortilha com queijo ralado, dobre e doure em frigideira seca, em fogo médio, por cerca de 2 minutos de cada lado. Está pronta quando a tortilha fica crocante e o queijo derrete; pressione levemente com uma espátula.
Qual queijo usar na quesadilla?
Queijos que derretem bem, como muçarela, prato, Monterey Jack ou Chihuahua, funcionam melhor. Você também pode misturar muçarela com um queijo mais forte, como cheddar, para equilibrar elasticidade e sabor.
Como evitar que o queijo escape da quesadilla?
Espalhe o queijo em uma camada uniforme, sem chegar às bordas, e não exagere no recheio. Dobre a tortilha e vire-a com uma espátula larga quando a parte de baixo estiver firme e dourada.
O que servir com quesadilla de queijo?
Sirva com salsa, guacamole ou pico de gallo para trazer frescor; feijão refrito também combina e deixa a refeição mais completa. No México, quesadillas podem ser feitas com tortilhas de milho ou de farinha, e o recheio varia conforme a região.
Posso guardar quesadilla de queijo para depois?
Guarde as sobras em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para recuperar a crocância, aqueça em frigideira em fogo baixo por alguns minutos de cada lado; o micro-ondas esquenta, mas deixa a tortilha mais mole.
Quesadilla de queijo tem muita proteína?
Uma porção de 100 g fornece 16 g de proteína. Uma quesadilla de tamanho comum pode pesar cerca de 200 g, mas o recheio e o diâmetro mudam bastante o tamanho da porção.
Quesadilla de queijo ou de frango: qual tem menos calorias?
A quesadilla de frango tem menos: 294 kcal por 100 g, contra 368 kcal na de queijo. A de frango também tem menos gordura, enquanto a versão de queijo fornece mais cálcio.
Quesadilla de queijo tem bastante sódio?
Sim. Uma porção de 100 g contém 701 mg de sódio; queijos mais salgados e acompanhamentos como molhos prontos podem elevar ainda mais o total da refeição.
Fonte: USDA FoodData Central 169035 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
