Saiba o que tem no seu prato
Quesadilla com queijo
Calorias e informação nutricional
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 368 kcal —
- Proteínas 16 g 32%
- Carboidratos 22 g 8%
- Gorduras 23 g 30%
- Gorduras saturadas 12 g 58%
- Fibras 1,7 g 6%
- Açúcares 2,2 g —
- Sódio 701 mg 30%
- Colesterol 52 mg 17%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 155 µg 17%
- Vitamina E 0,61 mg 4%
- Tiamina (B1) 0,22 mg 19%
- Riboflavina (B2) 0,32 mg 25%
- Niacina (B3) 2 mg 12%
- Ácido pantotênico (B5) 0,38 mg 8%
- Vitamina B6 0,08 mg 4%
- Folato (B9) 52 µg 13%
- Vitamina B12 0,99 µg 41%
Minerais
- Cálcio 430 mg 33%
- Ferro 1,5 mg 8%
- Magnésio 24 mg 6%
- Fósforo 347 mg 28%
- Potássio 102 mg 2%
- Zinco 2,2 mg 20%
- Cobre 0,07 mg 8%
- Manganês 0,28 mg 12%
- Selênio 23,3 µg 42%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 368 | 16 g | 22 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 184 | 8 g | 11 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 552 | 24 g | 34 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 736 | 32 g | 45 g | 46 g |
| 250 g | 250 g | 920 | 40 g | 56 g | 58 g |
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Perguntas sobre quesadilla com queijo
Qual queijo fica melhor na quesadilla?
Use queijo que derreta bem: muçarela funciona facilmente, e queijo Oaxaca ou Monterey Jack são opções tradicionais. Rale ou fatie fino para derreter por igual sem precisar encher a tortilla.
Como fazer quesadilla com queijo na frigideira?
Aqueça uma frigideira em fogo médio, coloque a tortilla, espalhe queijo em uma metade e dobre. Doure por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, até ficar crocante por fora e o queijo derreter; se dourar antes de derreter, abaixe o fogo.
Dá para fazer quesadilla com tortilla de milho?
Sim. A tortilla de milho costuma ser menor e mais delicada que a de farinha; aqueça-a primeiro na frigideira para amolecer e não deixe o recheio pesado. Dobre com cuidado para evitar que rache.
O que posso colocar junto com o queijo na quesadilla?
Feijão-preto amassado, milho, cogumelos refogados ou pimentão dão mais recheio sem dificultar o preparo. Se usar ingredientes úmidos, como tomate, retire o excesso de líquido para a tortilla não ficar mole.
O que servir com quesadilla com queijo?
Sirva em triângulos com salsa, guacamole ou pico de gallo; feijão e uma salada também acompanham bem. O contraste entre a tortilla crocante e um molho fresco é especialmente gostoso.
Como guardar e reaquecer quesadilla com queijo?
Guarde as sobras em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça em frigideira seca, em fogo baixo ou médio, por alguns minutos de cada lado; o micro-ondas aquece, mas deixa a tortilla menos crocante.
Quesadilla com queijo é uma boa fonte de cálcio?
Sim. O queijo contribui bastante para o cálcio: uma porção de 100 g fornece 430 mg, o que faz da quesadilla com queijo uma fonte desse mineral.
Fonte: Canadian Nutrient File 7444 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
