Saiba o que tem no seu prato
Quesadilla com carne e queijo
Calorias e informação nutricional
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 341 kcal —
- Proteínas 17 g 34%
- Carboidratos 20 g 7%
- Gorduras 20 g 26%
- Gorduras saturadas 9,4 g 47%
- Fibras 1,3 g 5%
- Sódio 688 mg 30%
- Colesterol 51,7 mg 17%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 90,2 µg 10%
- Vitamina C 3,4 mg 4%
- Vitamina D 0,08 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavina (B2) 0,28 mg 21%
- Niacina (B3) 2,6 mg 16%
- Ácido pantotênico (B5) 0,57 mg 11%
- Vitamina B6 0,09 mg 5%
- Folato (B9) 37,6 µg 9%
- Vitamina B12 0,56 µg 23%
Minerais
- Cálcio 240 mg 18%
- Ferro 2,1 mg 12%
- Magnésio 24,1 mg 6%
- Fósforo 248 mg 20%
- Potássio 174 mg 4%
- Zinco 2,6 mg 24%
- Cobre 0,14 mg 15%
- Manganês 0,18 mg 8%
- Selênio 18,1 µg 33%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 341 | 17 g | 20 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 171 | 8,4 g | 10 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 512 | 25 g | 31 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 682 | 34 g | 41 g | 41 g |
| 250 g | 250 g | 853 | 42 g | 51 g | 51 g |
Alimentos parecidos
Perguntas sobre quesadilla com carne e queijo
Como fazer quesadilla com carne e queijo na frigideira?
Use carne já cozida e desfiada ou moída; coloque-a com queijo ralado sobre metade da tortilla, dobre e doure em frigideira seca, em fogo médio, por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado. Está pronta quando a tortilla fica crocante e o queijo derrete.
Qual queijo derrete melhor na quesadilla com carne?
Muçarela derrete bem e tem sabor suave; prato e monterey jack também funcionam. Rale o queijo para derreter rápido e não exagere no recheio, que pode escapar ao dobrar a tortilla.
Como guardar e reaquecer quesadilla com carne e queijo?
Guarde as sobras em recipiente fechado na geladeira por até 3 a 4 dias. Para recuperar a crocância, aqueça em frigideira seca por alguns minutos de cada lado; no micro-ondas, a tortilla tende a ficar mais mole.
O que servir com quesadilla de carne e queijo?
Sirva com pico de gallo, guacamole ou salsa e, se quiser uma refeição mais completa, acompanhe de feijão-preto ou salada. Um pouco de limão espremido sobre o recheio também equilibra o sabor do queijo.
O que posso usar no lugar da carne na quesadilla com queijo?
Feijão-preto amassado, cogumelos salteados ou abóbora assada são recheios que combinam com queijo e ficam firmes dentro da tortilla. Escorra bem o feijão e evite recheios muito úmidos para a massa não amolecer.
Qual é a diferença entre quesadilla com carne e queijo e quesadilla só de carne bovina?
A versão com carne e queijo tem 341 kcal por 100 g, contra 295 kcal na de carne bovina; também tem 20 g de gordura, ante 14,6 g. O queijo contribui para a diferença, embora a receita e as proporções também influenciem.
Preciso cozinhar a carne antes de montar a quesadilla?
Sim. Cozinhe a carne moída ou em pedaços antes de rechear a tortilla; a passagem rápida pela frigideira serve para dourar a massa e derreter o queijo, não para cozinhar carne crua com segurança.
Fonte: Canadian Nutrient File 6780 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
