Saiba o que tem no seu prato
Tamales de queijo
Calorias e informação nutricional
restaurante, mexicano
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 216 kcal —
- Proteínas 9 g 18%
- Carboidratos 16 g 6%
- Gorduras 12 g 15%
- Gorduras saturadas 4 g 20%
- Fibras 2,2 g 8%
- Açúcares 1,2 g —
- Sódio 503 mg 22%
- Colesterol 30 mg 10%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 124 µg 14%
- Vitamina E 1,7 mg 12%
- Tiamina (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavina (B2) 0,13 mg 10%
- Niacina (B3) 1,9 mg 12%
- Ácido pantotênico (B5) 0,44 mg 9%
- Vitamina B6 0,14 mg 8%
- Folato (B9) 12 µg 3%
- Vitamina B12 0,29 µg 12%
Minerais
- Cálcio 111 mg 9%
- Ferro 0,87 mg 5%
- Magnésio 30 mg 7%
- Fósforo 161 mg 13%
- Potássio 176 mg 4%
- Zinco 1,3 mg 12%
- Cobre 0,06 mg 7%
- Manganês 0,16 mg 7%
- Selênio 12,1 µg 22%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 216 | 9 g | 16 g | 12 g |
| 1 porção | 302 g | 652 | 27 g | 48 g | 36 g |
| 2 porções | 604 g | 1305 | 54 g | 95 g | 72 g |
| ½ porção | 151 g | 326 | 14 g | 24 g | 18 g |
| 3 porções | 906 g | 1957 | 81 g | 143 g | 109 g |
| 4 porções | 1208 g | 2609 | 109 g | 191 g | 145 g |
| 50 g | 50 g | 108 | 4,5 g | 7,9 g | 6 g |
| 150 g | 150 g | 324 | 14 g | 24 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 432 | 18 g | 32 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 540 | 23 g | 39 g | 30 g |
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Perguntas sobre tamales de queijo
O que são tamales de queijo?
São uma massa de milho, geralmente feita com masa harina e gordura, recheada com queijo e cozida no vapor dentro de uma palha de milho ou folha. A embalagem é retirada antes de comer.
Como esquentar tamales de queijo sem ressecar?
Cozinhe-os no vapor por cerca de 15 a 20 minutos, ainda embrulhados, até o centro ficar bem quente. No micro-ondas, mantenha a palha e envolva o tamal em papel-toalha úmido; aqueça em intervalos curtos.
Como guardar tamales de queijo que sobraram?
Depois de esfriar, leve à geladeira em recipiente fechado e consuma em até 3 a 4 dias. Para guardar por mais tempo, congele-os embrulhados; descongele na geladeira e reaqueça no vapor.
O que combina com tamales de queijo?
Sirva com salsa verde ou vermelha, pico de gallo e feijão. A acidez e o frescor dos molhos equilibram a massa e o recheio cremoso.
Tamales de queijo e quesadillas de queijo são preparados do mesmo jeito?
Não: o tamal é massa de milho recheada e cozida no vapor dentro de uma folha, enquanto a quesadilla costuma ser uma tortilha recheada com queijo e aquecida na chapa. A quesadilla tem 368 kcal por 100 g, contra 216 kcal nos tamales de queijo.
Dá para congelar tamales de queijo?
Sim. Congele-os já frios, de preferência embrulhados individualmente para facilitar o reaquecimento; eles podem ir ao vapor ainda congelados, mas levarão mais tempo para aquecer por completo.
Fonte: USDA FoodData Central 169856 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
