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Peito de frango

Calorias e informação nutricional

tipo delicatessen, assado no estilo rotisserie temperado, fatiado, pré-embalado

98
caloriaskcal por 100 g
Proteína17 g
Carbos2,9 g
Gordura1,9 g
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Informação nutricional

Por 100 g% VD
  • Calorias 98 kcal —
  • Proteínas 17 g 35%
  • Carboidratos 2,9 g 1%
  • Gorduras 1,9 g 2%
  • Gorduras saturadas 0,6 g 3%
  • Fibras 0 g 0%
  • Açúcares 0,8 g —
  • Sódio 1032 mg 45%
  • Colesterol 51 mg 17%

Vitaminas e minerais

Por 100 g% VD

Vitaminas

  • Vitamina A 2 µg 0%
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina D 0,1 µg 1%
  • Vitamina E 0,32 mg 2%
  • Vitamina K 0 µg 0%
  • Tiamina (B1) 0,05 mg 4%
  • Riboflavina (B2) 0,07 mg 5%
  • Niacina (B3) 9,1 mg 57%
  • Ácido pantotênico (B5) 0,98 mg 20%
  • Vitamina B6 0,45 mg 26%
  • Folato (B9) 7 µg 2%
  • Vitamina B12 0,14 µg 6%
  • Colina 44,2 mg 8%

Minerais

  • Cálcio 11 mg 1%
  • Ferro 0,39 mg 2%
  • Magnésio 26 mg 6%
  • Fósforo 257 mg 21%
  • Potássio 360 mg 8%
  • Zinco 0,51 mg 5%
  • Cobre 0,02 mg 2%
  • Manganês 0,02 mg 1%
  • Selênio 13,2 µg 24%

Calorias por porção

PorçãoPesoCaloriasProteínaCarbosGordura
100 g100 g9817 g2,9 g1,9 g
1 porção12 g122,1 g0,4 g0,2 g
2 porções24 g244,2 g0,7 g0,4 g
½ porção6 g61 g0,2 g0,1 g
3 porções36 g356,3 g1,1 g0,7 g
4 porções48 g478,4 g1,4 g0,9 g
50 g50 g498,7 g1,5 g0,9 g
150 g150 g14726 g4,4 g2,8 g
200 g200 g19635 g5,8 g3,7 g
250 g250 g24544 g7,3 g4,7 g

Perguntas sobre peito de frango

Peito de frango fatiado precisa ser cozido antes de comer?

Não: o peito de frango fatiado vendido como frios já está cozido e pode ir direto ao sanduíche. Se quiser servi-lo quente, aqueça as fatias na frigideira por cerca de 1 minuto de cada lado.

Como deixar o peito de frango menos seco na frigideira?

Aqueça uma frigideira em fogo médio, doure as fatias rapidamente e retire assim que estiverem quentes; elas já estão cozidas e ressecam se ficarem muito tempo no fogo. Para um sanduíche, coloque o queijo por cima e tampe por alguns segundos para derreter.

O que combina com peito de frango fatiado?

Ele fica bom em sanduíches com queijo, tomate e alface, ou em tapioca e omelete. Também pode entrar em saladas de macarrão e rechear panquecas, com requeijão ou creme de leite.

Como guardar peito de frango fatiado depois de abrir a embalagem?

Feche bem a embalagem ou transfira as fatias para um pote tampado e mantenha na geladeira, a até 4 °C; consuma em até 3 a 5 dias. Para guardar por mais tempo, congele em porções e descongele na geladeira.

Peito de frango fatiado tem muito sódio?

Sim: uma fatia típica pesa cerca de 12 g, e 100 g fornecem 1032 mg de sódio. Como já é salgado, combine com ingredientes sem muito sal, como tomate, alface e queijo com menos sódio.

Qual tem mais proteína: peito de frango defumado fatiado ou peito de peru defumado fatiado?

O peito de frango defumado fatiado tem mais: são 23,5 g de proteína por 100 g, contra 21 g no peito de peru defumado fatiado.

Peito de frango fatiado tem mais sódio que peito de peru fatiado?

Sim: o peito de frango tem 1032 mg de sódio por 100 g, enquanto o peito de peru fatiado tem 898 mg. Compare também o sabor: o peito de frango defumado costuma ter um gosto mais marcado.

Fonte: USDA FoodData Central 173874 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras

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