Saiba o que tem no seu prato
Peito de frango
Calorias e informação nutricional
tipo delicatessen, assado no estilo rotisserie temperado, fatiado, pré-embalado
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 98 kcal —
- Proteínas 17 g 35%
- Carboidratos 2,9 g 1%
- Gorduras 1,9 g 2%
- Gorduras saturadas 0,6 g 3%
- Fibras 0 g 0%
- Açúcares 0,8 g —
- Sódio 1032 mg 45%
- Colesterol 51 mg 17%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 2 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,1 µg 1%
- Vitamina E 0,32 mg 2%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavina (B2) 0,07 mg 5%
- Niacina (B3) 9,1 mg 57%
- Ácido pantotênico (B5) 0,98 mg 20%
- Vitamina B6 0,45 mg 26%
- Folato (B9) 7 µg 2%
- Vitamina B12 0,14 µg 6%
- Colina 44,2 mg 8%
Minerais
- Cálcio 11 mg 1%
- Ferro 0,39 mg 2%
- Magnésio 26 mg 6%
- Fósforo 257 mg 21%
- Potássio 360 mg 8%
- Zinco 0,51 mg 5%
- Cobre 0,02 mg 2%
- Manganês 0,02 mg 1%
- Selênio 13,2 µg 24%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 98 | 17 g | 2,9 g | 1,9 g |
| 1 porção | 12 g | 12 | 2,1 g | 0,4 g | 0,2 g |
| 2 porções | 24 g | 24 | 4,2 g | 0,7 g | 0,4 g |
| ½ porção | 6 g | 6 | 1 g | 0,2 g | 0,1 g |
| 3 porções | 36 g | 35 | 6,3 g | 1,1 g | 0,7 g |
| 4 porções | 48 g | 47 | 8,4 g | 1,4 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 49 | 8,7 g | 1,5 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 147 | 26 g | 4,4 g | 2,8 g |
| 200 g | 200 g | 196 | 35 g | 5,8 g | 3,7 g |
| 250 g | 250 g | 245 | 44 g | 7,3 g | 4,7 g |
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Perguntas sobre peito de frango
Peito de frango fatiado precisa ser cozido antes de comer?
Não: o peito de frango fatiado vendido como frios já está cozido e pode ir direto ao sanduíche. Se quiser servi-lo quente, aqueça as fatias na frigideira por cerca de 1 minuto de cada lado.
Como deixar o peito de frango menos seco na frigideira?
Aqueça uma frigideira em fogo médio, doure as fatias rapidamente e retire assim que estiverem quentes; elas já estão cozidas e ressecam se ficarem muito tempo no fogo. Para um sanduíche, coloque o queijo por cima e tampe por alguns segundos para derreter.
O que combina com peito de frango fatiado?
Ele fica bom em sanduíches com queijo, tomate e alface, ou em tapioca e omelete. Também pode entrar em saladas de macarrão e rechear panquecas, com requeijão ou creme de leite.
Como guardar peito de frango fatiado depois de abrir a embalagem?
Feche bem a embalagem ou transfira as fatias para um pote tampado e mantenha na geladeira, a até 4 °C; consuma em até 3 a 5 dias. Para guardar por mais tempo, congele em porções e descongele na geladeira.
Peito de frango fatiado tem muito sódio?
Sim: uma fatia típica pesa cerca de 12 g, e 100 g fornecem 1032 mg de sódio. Como já é salgado, combine com ingredientes sem muito sal, como tomate, alface e queijo com menos sódio.
Qual tem mais proteína: peito de frango defumado fatiado ou peito de peru defumado fatiado?
O peito de frango defumado fatiado tem mais: são 23,5 g de proteína por 100 g, contra 21 g no peito de peru defumado fatiado.
Peito de frango fatiado tem mais sódio que peito de peru fatiado?
Sim: o peito de frango tem 1032 mg de sódio por 100 g, enquanto o peito de peru fatiado tem 898 mg. Compare também o sabor: o peito de frango defumado costuma ter um gosto mais marcado.
Fonte: USDA FoodData Central 173874 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras