Sapere cosa c’è nel piatto
Yogurt greco alla vaniglia
Calorie e valori nutrizionali
greco, scremato
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 78 kcal —
- Proteine 8,6 g 17%
- Carboidrati 9,9 g 4%
- Grassi 0,2 g 0%
- Grassi saturi 0,1 g 1%
- Fibre 0,5 g 2%
- Zuccheri 9,5 g —
- Sodio 34 mg 1%
- Colesterolo 3 mg 1%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,9 µg 5%
- Vitamina E 0,02 mg 0%
- Vitamina K 0,1 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 4%
- Riboflavina (B2) 0,24 mg 18%
- Niacina (B3) 0,2 mg 1%
- Acido pantotenico (B5) 0,39 mg 8%
- Vitamina B6 0,05 mg 3%
- Folati (B9) 11 µg 3%
- Vitamina B12 0,64 µg 27%
- Colina 15,2 mg 3%
Minerali
- Calcio 99 mg 8%
- Ferro 0,04 mg 0%
- Magnesio 10 mg 2%
- Fosforo 119 mg 10%
- Potassio 123 mg 3%
- Zinco 0,46 mg 4%
- Rame 0,02 mg 2%
- Manganese 0,01 mg 0%
- Selenio 9,7 µg 18%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 78 | 8,6 g | 9,9 g | 0,2 g |
| 1 porzione | 150 g | 117 | 13 g | 15 g | 0,3 g |
| 2 porzioni | 300 g | 234 | 26 g | 30 g | 0,5 g |
| ½ porzione | 75 g | 59 | 6,5 g | 7,4 g | 0,1 g |
| 3 porzioni | 450 g | 351 | 39 g | 44 g | 0,8 g |
| 4 porzioni | 600 g | 468 | 52 g | 59 g | 1,1 g |
| 50 g | 50 g | 39 | 4,3 g | 4,9 g | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | 156 | 17 g | 20 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 195 | 22 g | 25 g | 0,5 g |
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Domande su yogurt greco alla vaniglia
Come puoi mangiare lo yogurt greco alla vaniglia a colazione?
Provalo con frutta fresca, fiocchi d’avena o frutta secca: la vaniglia dolce si abbina bene a banana, frutti di bosco e pera. Puoi usarlo anche per farcire una ciotola di muesli.
Puoi usare lo yogurt greco alla vaniglia nei dolci al posto dello yogurt bianco?
Sì, per esempio in torte e plumcake: aggiunge una nota di vaniglia e dolcezza, quindi riduci lo zucchero previsto dalla ricetta. Se l’impasto richiede yogurt non zuccherato, il risultato sarà più dolce.
Come si conserva lo yogurt greco alla vaniglia dopo l’apertura?
Rimettilo subito in frigorifero, ben chiuso, e prelevalo con un cucchiaio pulito. Segui il termine di conservazione indicato sulla confezione e non lasciarlo a temperatura ambiente a lungo.
Quanto yogurt greco alla vaniglia è una porzione?
Un vasetto da 150 g è una porzione pratica: apporta 117 kcal e 13 g di proteine.
Che differenza c’è tra yogurt greco alla vaniglia e yogurt alla vaniglia?
Lo yogurt greco alla vaniglia è più ricco di proteine: ne contiene 8,6 g per 100 g, contro 2,94 g nello yogurt alla vaniglia. Quest’ultimo contiene invece più carboidrati, 17 g contro 9,9 g.
Puoi sostituire la panna acida con lo yogurt greco alla vaniglia?
Per una salsa salata, no: la vaniglia e la dolcezza stonano. Nei dolci puoi invece usarlo al posto della panna acida, tenendo conto che darà un gusto più dolce e profumato.
Lo yogurt greco alla vaniglia contiene allergeni?
Sì: è un prodotto a base di latte, quindi non è adatto a chi è allergico alle proteine del latte. Se cucini per altre persone, controlla anche gli ingredienti e le indicazioni sugli allergeni della confezione.
Fonte: USDA FoodData Central 170902 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
