Sapere cosa c’è nel piatto
Waffle semplice
Calorie e valori nutrizionali
preparato da ricetta
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 291 kcal —
- Proteine 7,9 g 16%
- Carboidrati 33 g 12%
- Grassi 14 g 18%
- Grassi saturi 2,9 g 14%
- Sodio 511 mg 22%
- Colesterolo 69 mg 23%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 65 µg 7%
- Vitamina C 0,4 mg 0%
- Tiamina (B1) 0,26 mg 22%
- Riboflavina (B2) 0,35 mg 27%
- Niacina (B3) 2,1 mg 13%
- Acido pantotenico (B5) 0,49 mg 10%
- Vitamina B6 0,06 mg 3%
- Folati (B9) 46 µg 12%
- Vitamina B12 0,25 µg 10%
Minerali
- Calcio 255 mg 20%
- Ferro 2,3 mg 13%
- Magnesio 19 mg 5%
- Fosforo 190 mg 15%
- Potassio 159 mg 3%
- Zinco 0,68 mg 6%
- Rame 0,06 mg 7%
- Manganese 0,27 mg 12%
- Selenio 46,2 µg 84%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 291 | 7,9 g | 33 g | 14 g |
| 1 porzione | 28,4 g | 82 | 2,2 g | 9,3 g | 4 g |
| 2 porzioni | 56,7 g | 165 | 4,5 g | 19 g | 8 g |
| ½ porzione | 14,2 g | 41 | 1,1 g | 4,7 g | 2 g |
| 3 porzioni | 85,1 g | 247 | 6,7 g | 28 g | 12 g |
| 4 porzioni | 113,4 g | 330 | 9 g | 37 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 146 | 4 g | 17 g | 7,1 g |
| 150 g | 150 g | 437 | 12 g | 49 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 582 | 16 g | 66 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 728 | 20 g | 82 g | 35 g |
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Domande su waffle semplice
Come si cuoce un waffle semplice nella piastra?
Scalda bene la piastra e ungila appena al primo waffle. Versa la pastella senza riempire fino al bordo e cuoci per circa 3–5 minuti, finché il vapore diminuisce e la superficie è dorata.
Come si conservano i waffle semplici avanzati?
Lasciali raffreddare su una griglia, poi chiudili in un contenitore: si conservano in frigorifero per un paio di giorni. Per congelarli, separali con carta da forno; puoi scaldarli ancora congelati nel tostapane o in forno.
Con cosa si mangia un waffle semplice?
Sta bene con frutta fresca, yogurt o ricotta; per una versione dolce puoi aggiungere miele, confettura o sciroppo d’acero. Per una colazione salata, provalo con uovo e formaggio.
Che cosa puoi usare al posto della piastra per waffle?
Puoi cuocere la stessa pastella in una padella antiaderente, come faresti con i pancake: otterrai dischi morbidi, senza la superficie a griglia e le cavità tipiche del waffle.
Un waffle semplice è più calorico di un pancake semplice?
Sì: un waffle semplice apporta 291 kcal per 100 g, mentre un pancake semplice ne apporta 227. La differenza dipende anche dalla ricetta e dalla quantità di grassi usata.
Il waffle semplice contiene molto selenio?
Sì, è ricco di selenio: 100 g ne apportano 46,2 µg. Il selenio è presente soprattutto nelle uova e nella farina usate nella pastella.
Fonte: USDA FoodData Central 175039 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
