Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 94 kcal —
- Proteine 21 g 41%
- Carboidrati 0 g 0%
- Grassi 1,3 g 2%
- Grassi saturi 0,3 g 1%
- Fibre 0 g 0%
- Zuccheri 0 g —
- Sodio 64 mg 3%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 32 µg 4%
- Vitamina C 1,6 mg 2%
- Vitamina D 10,2 µg 51%
- Vitamina K 0,1 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavina (B2) 0 mg 0%
- Niacina (B3) 0,28 mg 2%
- Acido pantotenico (B5) 0,75 mg 15%
- Vitamina B6 0,4 mg 24%
- Folati (B9) 5 µg 1%
- Vitamina B12 3 µg 125%
Minerali
- Calcio 32 mg 2%
- Ferro 0,69 mg 4%
- Magnesio 32 mg 8%
- Fosforo 198 mg 16%
- Potassio 417 mg 9%
- Zinco 0,36 mg 3%
- Rame 0,03 mg 3%
- Manganese 0,01 mg 1%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 94 | 21 g | 0 g | 1,3 g |
| 50 g | 50 g | 47 | 10 g | 0 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 141 | 31 g | 0 g | 2 g |
| 200 g | 200 g | 188 | 41 g | 0 g | 2,7 g |
| 250 g | 250 g | 235 | 51 g | 0 g | 3,4 g |
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Fonte: ANSES–Ciqual (France) 26146 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse