Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 121 kcal —
- Proteine 26 g 53%
- Carboidrati 0 g 0%
- Grassi 1,7 g 2%
- Grassi saturi 0,4 g 2%
- Fibre 0 g 0%
- Zuccheri 0 g —
- Sodio 57 mg 2%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina C 1,6 mg 2%
- Tiamina (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavina (B2) 0 mg 0%
- Niacina (B3) 0,35 mg 2%
- Acido pantotenico (B5) 0,87 mg 17%
- Vitamina B6 0,46 mg 27%
- Folati (B9) 6 µg 2%
- Vitamina B12 3,5 µg 146%
Minerali
- Calcio 40 mg 3%
- Ferro 0,82 mg 5%
- Magnesio 37 mg 9%
- Fosforo 201 mg 16%
- Potassio 522 mg 11%
- Zinco 0,44 mg 4%
- Rame 0,05 mg 5%
- Manganese 0,02 mg 1%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 121 | 26 g | 0 g | 1,7 g |
| 50 g | 50 g | 61 | 13 g | 0 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 182 | 40 g | 0 g | 2,6 g |
| 200 g | 200 g | 242 | 53 g | 0 g | 3,4 g |
| 250 g | 250 g | 303 | 66 g | 0 g | 4,3 g |
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Fonte: ANSES–Ciqual (France) 26147 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse