Sapere cosa c’è nel piatto
Croissant al formaggio
Calorie e valori nutrizionali
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 414 kcal —
- Proteine 9,2 g 18%
- Carboidrati 44 g 16%
- Grassi 21 g 27%
- Grassi saturi 11 g 53%
- Fibre 2,6 g 9%
- Zuccheri 11 g —
- Sodio 361 mg 16%
- Colesterolo 57 mg 19%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 204 µg 23%
- Vitamina C 0,2 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1,4 mg 10%
- Vitamina K 10,9 µg 9%
- Tiamina (B1) 0,52 mg 44%
- Riboflavina (B2) 0,33 mg 25%
- Niacina (B3) 2,2 mg 14%
- Acido pantotenico (B5) 0,84 mg 17%
- Vitamina B6 0,07 mg 4%
- Folati (B9) 74 µg 19%
- Vitamina B12 0,32 µg 13%
- Colina 38,8 mg 7%
Minerali
- Calcio 53 mg 4%
- Ferro 2,2 mg 12%
- Magnesio 24 mg 6%
- Fosforo 130 mg 10%
- Potassio 132 mg 3%
- Zinco 0,94 mg 9%
- Rame 0,1 mg 11%
- Manganese 0,34 mg 15%
- Selenio 26,8 µg 49%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 414 | 9,2 g | 44 g | 21 g |
| 1 porzione | 28,4 g | 117 | 2,6 g | 13 g | 5,9 g |
| 2 porzioni | 56,7 g | 235 | 5,2 g | 25 g | 12 g |
| ½ porzione | 14,2 g | 59 | 1,3 g | 6,3 g | 3 g |
| 3 porzioni | 85,1 g | 352 | 7,8 g | 38 g | 18 g |
| 4 porzioni | 113,4 g | 469 | 10 g | 50 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 207 | 4,6 g | 22 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 621 | 14 g | 67 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 828 | 18 g | 89 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 1035 | 23 g | 111 g | 52 g |
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Domande su croissant al formaggio
Come si scalda un croissant al formaggio senza farlo diventare molle?
Scaldalo in forno già caldo a 160 °C per circa 5–8 minuti, direttamente sulla griglia o su una teglia: la pasta torna croccante e il ripieno si scalda. Evita il microonde, che tende ad ammorbidirlo.
Come si conserva il croissant al formaggio?
Se è già cotto, lascialo raffreddare e conservalo in un contenitore chiuso in frigorifero; riscaldalo in forno prima di servirlo. Puoi anche congelarlo ben avvolto e scongelarlo in frigorifero prima di scaldarlo.
Che cosa abbinare a un croissant al formaggio?
Sta bene con un’insalata verde o con pomodori freschi, che bilanciano la pasta ricca e il ripieno saporito. A colazione o a merenda puoi accompagnarlo con caffè o tè non zuccherati.
Quale formaggio usare per preparare un croissant al formaggio?
Scegli un formaggio che fonda senza diventare troppo liquido, come emmental, groviera o fontina, e grattugialo o taglialo a fettine sottili. Non riempire troppo la pasta: il formaggio potrebbe fuoriuscire durante la cottura.
Un croissant al formaggio è adatto a una colazione abbondante?
Può essere il piatto principale della colazione, magari con un frutto; un croissant medio da 57 g apporta 236 kcal. Se lo accompagni con altri alimenti, considera che è già una preparazione ricca di pasta e formaggio.
Che differenza c’è tra croissant al formaggio e croissant prosciutto e formaggio?
Il croissant al formaggio contiene il ripieno di formaggio, mentre quello con prosciutto e formaggio aggiunge il salume e ha più proteine: 13,9 g per 100 g contro 9,2 g nel croissant al formaggio.
Il croissant al formaggio si può congelare?
Sì: congelalo appena raffreddato, avvolto bene per proteggerlo dall’aria. Per servirlo, scongelalo in frigorifero e passalo in forno a 160 °C per circa 5–8 minuti.
Fonte: USDA FoodData Central 174989 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
