Sapere cosa c’è nel piatto
Cornetto alla mela
Calorie e valori nutrizionali
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 254 kcal —
- Proteine 7,4 g 15%
- Carboidrati 35 g 13%
- Grassi 8,7 g 11%
- Grassi saturi 5 g 25%
- Fibre 2,5 g 9%
- Sodio 274 mg 12%
- Colesterolo 31 mg 10%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 94 µg 10%
- Vitamina C 0,5 mg 1%
- Tiamina (B1) 0,23 mg 19%
- Riboflavina (B2) 0,16 mg 13%
- Niacina (B3) 1,6 mg 10%
- Acido pantotenico (B5) 0,6 mg 12%
- Vitamina B6 0,03 mg 2%
- Folati (B9) 57 µg 14%
- Vitamina B12 0,2 µg 8%
Minerali
- Calcio 30 mg 2%
- Ferro 1,1 mg 6%
- Magnesio 13 mg 3%
- Fosforo 58 mg 5%
- Potassio 90 mg 2%
- Zinco 1 mg 9%
- Rame 0,04 mg 4%
- Manganese 0,21 mg 9%
- Selenio 19 µg 35%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 254 | 7,4 g | 35 g | 8,7 g |
| 1 porzione | 28,4 g | 72 | 2,1 g | 9,8 g | 2,5 g |
| 2 porzioni | 56,7 g | 144 | 4,2 g | 20 g | 4,9 g |
| ½ porzione | 14,2 g | 36 | 1 g | 4,9 g | 1,2 g |
| 3 porzioni | 85,1 g | 216 | 6,3 g | 29 g | 7,4 g |
| 4 porzioni | 113,4 g | 288 | 8,4 g | 39 g | 9,9 g |
| 50 g | 50 g | 127 | 3,7 g | 17 g | 4,4 g |
| 150 g | 150 g | 381 | 11 g | 52 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 508 | 15 g | 69 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 635 | 19 g | 87 g | 22 g |
Alimenti simili
Domande su cornetto alla mela
Come si scalda un cornetto alla mela senza renderlo molle?
Scaldalo in forno già caldo a 160 °C per circa 5–7 minuti, direttamente sulla griglia o su una teglia: la sfoglia torna croccante e il ripieno si intiepidisce. Evita il microonde, che tende ad ammorbidirla.
Come si conserva un cornetto alla mela?
Tienilo in un contenitore chiuso a temperatura ambiente e consumalo entro il giorno successivo, così la sfoglia resta abbastanza fragrante. Per conservarlo più a lungo, congelalo ben avvolto e scaldalo in forno ancora congelato, prolungando la cottura di qualche minuto.
Che mele si usano per il ripieno del cornetto alla mela?
Sono adatte mele dalla polpa soda, che non si disfano subito in cottura: tagliale a dadini e cuocile brevemente con cannella e poco succo di limone prima di farcire la pasta sfoglia. Lascia raffreddare il ripieno, altrimenti può inumidire la sfoglia.
Con cosa si accompagna bene un cornetto alla mela?
Sta bene con caffè, cappuccino o tè nero; la cannella del ripieno si abbina anche a yogurt bianco servito a parte. Se lo mangi come dessert, puoi accompagnarlo con una pallina di gelato alla vaniglia.
Il cornetto alla mela è più leggero di un cornetto al burro?
In genere sì: il cornetto alla mela apporta 254 kcal per 100 g, mentre il cornetto al burro ne apporta 406. Il ripieno di mela non elimina però la componente ricca della pasta sfoglia.
Qual è una porzione tipica di cornetto alla mela?
Un cornetto medio pesa circa 57 g. Il ripieno può farlo sembrare più sostanzioso, ma la dimensione cambia molto da un prodotto all’altro.
Si può congelare il cornetto alla mela?
Sì: congelalo quando è completamente freddo, avvolto singolarmente per proteggerlo dall’aria. Per servirlo, scaldalo in forno a 160 °C finché è caldo al centro e la sfoglia è di nuovo croccante.
Fonte: USDA FoodData Central 174988 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
