Sapere cosa c’è nel piatto
Crostini conditi
Calorie e valori nutrizionali
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 465 kcal —
- Proteine 11 g 22%
- Carboidrati 59 g 21%
- Grassi 18 g 23%
- Grassi saturi 5,2 g 26%
- Fibre 5 g 18%
- Zuccheri 4,4 g —
- Sodio 1333 mg 58%
- Colesterolo 7 mg 2%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 7 µg 1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,4 mg 3%
- Vitamina K 7,6 µg 6%
- Tiamina (B1) 0,51 mg 42%
- Riboflavina (B2) 0,42 mg 32%
- Niacina (B3) 4,6 mg 29%
- Acido pantotenico (B5) 0,84 mg 17%
- Vitamina B6 0,08 mg 5%
- Folati (B9) 105 µg 26%
- Vitamina B12 0,14 µg 6%
- Colina 14,6 mg 3%
Minerali
- Calcio 96 mg 7%
- Ferro 2,8 mg 16%
- Magnesio 42 mg 10%
- Fosforo 140 mg 11%
- Potassio 181 mg 4%
- Zinco 0,94 mg 9%
- Rame 0,17 mg 19%
- Manganese 0,51 mg 22%
- Selenio 28,8 µg 52%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 465 | 11 g | 59 g | 18 g |
| 1 porzione | 14,2 g | 66 | 1,5 g | 8,3 g | 2,6 g |
| 2 porzioni | 28,4 g | 132 | 3,1 g | 17 g | 5,2 g |
| ½ porzione | 7,1 g | 33 | 0,8 g | 4,2 g | 1,3 g |
| 3 porzioni | 42,6 g | 198 | 4,6 g | 25 g | 7,8 g |
| 4 porzioni | 56,8 g | 264 | 6,1 g | 33 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 233 | 5,4 g | 29 g | 9,2 g |
| 150 g | 150 g | 698 | 16 g | 88 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 930 | 22 g | 117 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 1163 | 27 g | 146 g | 46 g |
Alimenti simili
Domande su crostini conditi
Come si preparano i crostini conditi in casa?
Taglia il pane a cubetti, condiscilo con poco olio, sale ed erbe aromatiche, poi disponilo in un solo strato. Cuocilo a 180 °C per circa 10–15 minuti, mescolando a metà cottura, finché è dorato e asciutto.
Come si conservano i crostini conditi perché restino croccanti?
Lasciali raffreddare completamente, poi chiudili in un contenitore ermetico e tienili in un luogo fresco e asciutto. Se perdono croccantezza, passali in forno a 160 °C per pochi minuti e falli raffreddare prima di servirli.
Con quali piatti stanno bene i crostini conditi?
Aggiungili all’ultimo momento a zuppe di verdure, vellutate e insalate, così restano croccanti. Sono adatti anche alla panzanella: in quel caso, lasciali ammorbidire nel condimento per qualche minuto.
Come si possono usare i crostini conditi al posto del pane?
Sbriciolali e usali come copertura croccante per verdure al forno o pasta gratinata. Per una panatura più fine, frullali brevemente; tieni conto che il condimento e il sale sono già presenti.
Qual è la differenza tra crostini conditi e crostini semplici?
I crostini conditi hanno più grassi: 18 g per 100 g, contro 6,6 g dei crostini semplici. Questi ultimi forniscono invece 407 kcal per 100 g, contro 465 kcal dei crostini conditi.
Quanti crostini conditi mettere in una porzione?
Una manciata piccola, circa 15 g, basta di solito per guarnire una zuppa o un’insalata. Per quella quantità apportano 200 mg di sodio: se il piatto è già sapido, evita di aggiungere altro sale.
Fonte: USDA FoodData Central 172752 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
