Sapere cosa c’è nel piatto
Jaffa Cake
Calorie e valori nutrizionali
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 354 kcal —
- Proteine 4,4 g 9%
- Carboidrati 69 g 25%
- Grassi 8,5 g 11%
- Grassi saturi 4,3 g 22%
- Fibre 1,5 g 5%
- Zuccheri 52 g —
- Sodio 85 mg 4%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 17 µg 2%
- Vitamina C 2 mg 2%
- Vitamina E 0,3 mg 2%
- Tiamina (B1) 0,13 mg 11%
- Riboflavina (B2) 0,13 mg 10%
- Niacina (B3) 1,3 mg 8%
- Acido pantotenico (B5) 0,47 mg 9%
- Vitamina B6 0,07 mg 4%
- Biotina (B7) 4 µg 13%
- Folati (B9) 9 µg 2%
- Vitamina B12 0,4 µg 17%
Minerali
- Calcio 46 mg 4%
- Ferro 2,6 mg 14%
- Magnesio 30 mg 7%
- Fosforo 98 mg 8%
- Potassio 133 mg 3%
- Zinco 0,7 mg 6%
- Rame 0,22 mg 24%
- Manganese 0,32 mg 14%
- Selenio 4 µg 7%
- Iodio 5 µg 3%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 354 | 4,4 g | 69 g | 8,5 g |
| 50 g | 50 g | 177 | 2,2 g | 35 g | 4,3 g |
| 150 g | 150 g | 531 | 6,6 g | 104 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 708 | 8,8 g | 139 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 885 | 11 g | 173 g | 21 g |
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Domande su jaffa Cake
Che cosa sono i Jaffa Cake?
Sono piccoli dolci a strati: una base morbida simile a un pan di Spagna, un centro di gelatina all’arancia e una copertura di cioccolato. Il nome richiama le arance Jaffa, ma oggi il ripieno può essere aromatizzato all’arancia senza essere fatto con quelle arance.
Come si mangiano i Jaffa Cake?
Puoi mangiarli così come sono, oppure passarli per pochi secondi in frigorifero se vuoi che il cioccolato sia più croccante. Per assaporare insieme i tre strati, mordili dal lato, invece di dividerli prima.
Come si conservano i Jaffa Cake dopo aver aperto la confezione?
Richiudi la confezione o mettili in un contenitore ermetico, al riparo dal calore e dall’umidità: il cioccolato può sciogliersi o perdere consistenza. Consumali entro il periodo indicato sulla confezione; non serve congelarli.
Con che cosa si accompagnano bene i Jaffa Cake?
Si abbinano bene a tè nero, caffè o a una bevanda calda non troppo dolce, che contrasta il ripieno agrumato. Puoi anche sbriciolarli su gelato alla vaniglia o usarli come strato in un dolce al cucchiaio.
Come si preparano i Jaffa Cake fatti in casa?
Cuoci piccoli dischi di pan di Spagna e lasciali raffreddare. Metti al centro un cucchiaino di gelatina all’arancia già rassodata, poi ricopri con cioccolato fondente fuso e fai solidificare in frigorifero.
I Jaffa Cake contengono glutine?
La base è normalmente preparata con farina di frumento, quindi i Jaffa Cake comuni contengono glutine. Per una versione senza glutine, scegli un prodotto formulato appositamente o prepara la base con un mix di farine senza glutine.
Quante calorie ha un Jaffa Cake?
Il peso dei singoli dolcetti non è sempre uguale: per calcolare l’energia di un pezzo, moltiplica 354 kcal per il suo peso in grammi e dividi per 100. Pesare un dolcetto è più preciso che stimare la porzione.
Qual è la differenza tra Jaffa Cake e tortina Jaffa?
La tortina Jaffa ha più grassi e fibre per 100 g, mentre il Jaffa Cake apporta 8,5 g di grassi e 1,5 g di fibre per 100 g. La tortina è in genere più spessa e compatta; il Jaffa Cake ha una base più sottile e una copertura di cioccolato.
Fonte: CoFID (UK) 11-739 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
