Sapere cosa c’è nel piatto
Cornetto al burro
Calorie e valori nutrizionali
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 406 kcal —
- Proteine 8,2 g 16%
- Carboidrati 43 g 16%
- Grassi 21 g 27%
- Grassi saturi 12 g 58%
- Fibre 2,6 g 9%
- Zuccheri 11 g —
- Sodio 384 mg 17%
- Colesterolo 67 mg 22%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 206 µg 23%
- Vitamina C 0,2 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,84 mg 6%
- Vitamina K 1,8 µg 2%
- Tiamina (B1) 0,39 mg 32%
- Riboflavina (B2) 0,24 mg 19%
- Niacina (B3) 2,2 mg 14%
- Acido pantotenico (B5) 0,86 mg 17%
- Vitamina B6 0,06 mg 3%
- Folati (B9) 88 µg 22%
- Vitamina B12 0,16 µg 7%
- Colina 38,8 mg 7%
Minerali
- Calcio 37 mg 3%
- Ferro 2 mg 11%
- Magnesio 16 mg 4%
- Fosforo 105 mg 8%
- Potassio 118 mg 3%
- Zinco 0,75 mg 7%
- Rame 0,08 mg 9%
- Manganese 0,33 mg 14%
- Selenio 22,7 µg 41%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 406 | 8,2 g | 43 g | 21 g |
| 1 porzione | 28,4 g | 115 | 2,3 g | 12 g | 6 g |
| 2 porzioni | 56,7 g | 230 | 4,6 g | 25 g | 12 g |
| ½ porzione | 14,2 g | 58 | 1,2 g | 6,1 g | 3 g |
| 3 porzioni | 85,1 g | 345 | 7 g | 37 g | 18 g |
| 4 porzioni | 113,4 g | 460 | 9,3 g | 49 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 203 | 4,1 g | 22 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 609 | 12 g | 65 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 812 | 16 g | 86 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 1015 | 21 g | 108 g | 53 g |
Alimenti simili
Domande su cornetto al burro
Come si scalda un cornetto al burro senza farlo seccare?
Mettilo nel forno già caldo a 160 °C per 4–5 minuti: torna fragrante senza scurirsi troppo. Evita il microonde, che tende a renderlo molle.
Come si conserva un cornetto al burro avanzato?
Tienilo a temperatura ambiente in un sacchetto di carta o in un contenitore chiuso e consumalo entro il giorno dopo. Il frigorifero lo fa perdere più in fretta la sua consistenza sfogliata.
Si può congelare un cornetto al burro?
Sì: congelalo appena raffreddato, avvolto bene, e consumalo entro circa un mese per mantenere aroma e consistenza. Lascialo scongelare a temperatura ambiente, poi scaldalo in forno a 160 °C per 4–5 minuti.
Come capisci se un cornetto è fatto con burro?
Controlla che il burro compaia tra gli ingredienti e annusa il cornetto: il profumo è delicato e lattico, non simile a quello di un olio neutro. La sfoglia deve avere strati visibili e una superficie dorata.
Che cosa si abbina bene a un cornetto al burro?
È classico con caffè o cappuccino; se lo preferisci salato, aprilo e farciscilo con prosciutto cotto e formaggio morbido. Per una colazione semplice, accompagnalo con frutta fresca.
Come si recupera un cornetto al burro diventato secco?
Taglialo a metà e passalo in padella con poco burro, oppure usalo per un pain perdu: immergilo brevemente in uovo e latte e rosolalo finché è dorato. Puoi anche tagliarlo a cubetti e tostarlo per aggiungerlo a una crema.
Il cornetto al burro contiene allergeni?
Di solito contiene glutine e latte; può contenere uova e tracce di frutta a guscio o sesamo, in base alla preparazione. Se hai un’allergia, chiedi quali ingredienti sono stati usati e come viene evitata la contaminazione.
Fonte: USDA FoodData Central 174987 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
