Sapere cosa c’è nel piatto
Pasta danese al formaggio
Calorie e valori nutrizionali
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 374 kcal —
- Proteine 8 g 16%
- Carboidrati 36 g 13%
- Grassi 22 g 28%
- Grassi saturi 6,8 g 34%
- Fibre 1 g 4%
- Zuccheri 7 g —
- Sodio 417 mg 18%
- Colesterolo 23 mg 8%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 35 µg 4%
- Vitamina C 0,1 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,35 mg 2%
- Vitamina K 6,9 µg 6%
- Tiamina (B1) 0,19 mg 16%
- Riboflavina (B2) 0,26 mg 20%
- Niacina (B3) 2 mg 13%
- Acido pantotenico (B5) 0,3 mg 6%
- Vitamina B6 0,04 mg 2%
- Folati (B9) 60 µg 15%
- Vitamina B12 0,2 µg 8%
- Colina 20,1 mg 4%
Minerali
- Calcio 35 mg 3%
- Ferro 1,8 mg 10%
- Magnesio 15 mg 4%
- Fosforo 108 mg 9%
- Potassio 98 mg 2%
- Zinco 0,7 mg 6%
- Rame 0,09 mg 10%
- Manganese 0,35 mg 15%
- Selenio 18,9 µg 34%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 374 | 8 g | 36 g | 22 g |
| 1 porzione | 28,4 g | 106 | 2,3 g | 10 g | 6,2 g |
| 2 porzioni | 56,7 g | 212 | 4,5 g | 21 g | 12 g |
| ½ porzione | 14,2 g | 53 | 1,1 g | 5,1 g | 3,1 g |
| 3 porzioni | 85,1 g | 318 | 6,8 g | 31 g | 19 g |
| 4 porzioni | 113,4 g | 424 | 9,1 g | 41 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 187 | 4 g | 18 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 561 | 12 g | 54 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 748 | 16 g | 72 g | 44 g |
| 250 g | 250 g | 935 | 20 g | 91 g | 55 g |
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Domande su pasta danese al formaggio
Come si riscalda la pasta danese al formaggio senza farla diventare molle?
Mettila in forno già caldo a 160 °C per circa 5–8 minuti, direttamente sulla griglia o su una teglia; il microonde tende ad ammorbidire la sfoglia.
Come si conserva la pasta danese al formaggio?
Se la farcitura è a base di formaggio fresco, conservala in frigorifero in un contenitore chiuso e consumala entro un paio di giorni. Per ritrovare la sfoglia croccante, scaldala brevemente in forno.
Si può congelare la pasta danese al formaggio?
Sì: congelala appena raffreddata, avvolta singolarmente, e consumala entro circa due mesi. Lasciala scongelare in frigorifero e poi scaldala in forno a 160 °C per 5–8 minuti.
Che formaggio si usa per farcire la pasta danese?
Di solito si usa un formaggio fresco e cremoso, come il formaggio spalmabile o il quark, spesso mescolato con zucchero e uovo. La farcitura deve essere morbida ma abbastanza densa da restare al centro durante la cottura.
Con cosa si accompagna la pasta danese al formaggio?
Sta bene con caffè o tè e con frutta fresca, per esempio fragole o frutti di bosco, che bilanciano la dolcezza della farcitura. Puoi servirla a colazione o come merenda.
Qual è la differenza tra pasta danese al formaggio e pasta danese alla crema?
La prima ha una farcitura cremosa a base di formaggio fresco; la seconda è farcita con crema pasticcera. La pasta danese alla crema apporta 388 kcal per 100 g, contro 374 kcal della pasta danese al formaggio.
Quante calorie ha una pasta danese al formaggio?
Una pasta danese intera pesa in genere circa 71 g e apporta 266 kcal. Le dimensioni, però, cambiano da un prodotto all’altro.
Fonte: USDA FoodData Central 172754 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
