Știi ce ai în farfurie

Umplutură de plăcinte cu mere

Calorii și informații nutriționale

în conservă

100
caloriikcal per 100 g
Proteine0,1 g
Glucide25 g
Grăsimi0,1 g

Informații nutriționale

Per 100 g% din VNR
  • Calorii 100 kcal —
  • Proteine 0,1 g 0%
  • Glucide 25 g 9%
  • Grăsimi 0,1 g 0%
  • Grăsimi saturate 0 g 0%
  • Fibre 1 g 4%
  • Zaharuri 14 g —
  • Sodiu 47 mg 2%
  • Colesterol 0 mg 0%

Vitamine și minerale

Per 100 g% din VNR

Vitamine

  • Vitamina A 2 µg 0%
  • Vitamina C 1,7 mg 2%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 0,04 mg 0%
  • Vitamina K 0,5 µg 0%
  • Tiamină (B1) 0,01 mg 1%
  • Riboflavină (B2) 0,01 mg 1%
  • Niacină (B3) 0,04 mg 0%
  • Acid pantotenic (B5) 0,04 mg 1%
  • Vitamina B6 0,02 mg 1%
  • Folat (B9) 0 µg 0%
  • Vitamina B12 0 µg 0%
  • Colină 2,8 mg 1%

Minerale

  • Calciu 4 mg 0%
  • Fier 0,29 mg 2%
  • Magneziu 2 mg 0%
  • Fosfor 7 mg 1%
  • Potasiu 45 mg 1%
  • Zinc 0,04 mg 0%
  • Cupru 0,06 mg 6%
  • Mangan 0,03 mg 1%
  • Seleniu 0,3 µg 1%

Calorii per porție

PorțieGreutateCaloriiProteineGlucideGrăsimi
100 g100 g1000,1 g25 g0,1 g
1 porție74 g740,1 g19 g0,1 g
2 porții148 g1480,1 g37 g0,1 g
½ porție37 g370 g9,3 g0 g
3 porții222 g2220,2 g56 g0,2 g
4 porții296 g2960,3 g74 g0,3 g
50 g50 g500,1 g13 g0,1 g
150 g150 g1500,2 g38 g0,2 g
200 g200 g2000,2 g50 g0,2 g
250 g250 g2500,3 g63 g0,3 g

Întrebări despre Umplutură de plăcinte cu mere

Cum îngroși umplutura de plăcinte cu mere ca să nu curgă?

Fierbe-o la foc mic, amestecând, până când sucul clocotește și devine lucios; amidonul se îngroașă abia după ce dă în clocot. Las-o să se răcească înainte s-o pui în aluat, ca să nu-l înmoaie.

Cum folosești umplutura de plăcinte cu mere din conservă?

Este deja gătită, așa că nu trebuie fiartă din nou: pune-o în aluat și coace plăcinta până când crusta se rumenește. O poți folosi și între foi de foietaj sau ca strat într-un desert la pahar.

Cum păstrezi umplutura de plăcinte cu mere după deschiderea conservei?

Pune restul într-un recipient curat, cu capac, și ține-l la frigider; folosește-l în câteva zile. Pentru păstrare mai lungă, congelează porții mici și dezgheață-le în frigider.

Cu ce condimente se potrivește umplutura de plăcinte cu mere?

Scorțișoara este combinația clasică; nucșoara, cuișoarele și puțină coajă de lămâie îi dau alte nuanțe. Pentru o umplutură mai puțin dulce, amestec-o cu mere proaspete acrișoare.

În ce deserturi poți folosi umplutura de plăcinte cu mere, în afară de plăcintă?

Pune-o în cornuri sau clătite, folosește-o drept topping pentru terci de ovăz ori servește-o caldă cu înghețată. Pentru un desert rapid, alterneaz-o în pahar cu iaurt gros și biscuiți sfărâmați.

Cu ce poți înlocui umplutura de plăcinte cu mere?

Fierbe mere tăiate cubulețe cu puțin zahăr, scorțișoară și o lingură de apă până se înmoaie, apoi leagă sucul cu amidon. Într-o plăcintă, poți folosi și mere crude feliate, dar lasă-le să se scurgă după ce le amesteci cu zahăr.

Care este diferența dintre umplutura de plăcinte cu mere și cea cu cireșe?

Umplutura cu cireșe are 115 kcal la 100 g, față de 100 kcal la 100 g pentru cea cu mere; este și mai bogată în carbohidrați, cu 27,4 g față de 25 g. Cea cu mere are mai multe fibre: 1 g față de 0,6 g.

Câtă umplutură de plăcinte cu mere se pune într-o porție?

O porție obișnuită este de aproximativ 85 g, cam câteva linguri. Această cantitate are 85 kcal.

Sursa: USDA FoodData Central 168822 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre