Știi ce ai în farfurie
Miere
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 304 kcal —
- Proteine 0,3 g 1%
- Glucide 82 g 30%
- Grăsimi 0 g 0%
- Grăsimi saturate 0 g 0%
- Fibre 0,2 g 1%
- Zaharuri 82 g —
- Sodiu 4 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0,5 mg 1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamină (B1) 0 mg 0%
- Riboflavină (B2) 0,04 mg 3%
- Niacină (B3) 0,12 mg 1%
- Acid pantotenic (B5) 0,07 mg 1%
- Vitamina B6 0,02 mg 1%
- Biotină (B7) 0 µg 0%
- Folat (B9) 2 µg 1%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 2,2 mg 0%
Minerale
- Calciu 6 mg 0%
- Fier 0,42 mg 2%
- Magneziu 2 mg 0%
- Fosfor 4 mg 0%
- Potasiu 52 mg 1%
- Zinc 0,22 mg 2%
- Cupru 0,04 mg 4%
- Mangan 0,08 mg 3%
- Seleniu 0,8 µg 1%
- Iod 0,67 µg 0%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 304 | 0,3 g | 82 g | 0 g |
| 1 porție | 339 g | 1031 | 1 g | 279 g | 0 g |
| 2 porții | 678 g | 2061 | 2 g | 557 g | 0 g |
| ½ porție | 169,5 g | 515 | 0,5 g | 139 g | 0 g |
| 3 porții | 1017 g | 3092 | 3,1 g | 836 g | 0 g |
| 4 porții | 1356 g | 4122 | 4,1 g | 1115 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 152 | 0,2 g | 41 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 456 | 0,5 g | 123 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 608 | 0,6 g | 164 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 760 | 0,8 g | 206 g | 0 g |
Alimente similare
Întrebări despre Miere
De ce se cristalizează mierea și mai este bună de mâncat?
Cristalizarea este un proces natural, mai rapid la unele sortimente decât la altele; nu înseamnă că mierea s-a stricat. Pentru a o fluidiza, pune borcanul într-un vas cu apă caldă și amestecă din când în când; evită fierberea.
Cum se păstrează mierea ca să nu se strice?
Ține-o într-un borcan bine închis, într-un dulap uscat, ferit de soare și de căldură. Nu o păstra la frigider: se poate cristaliza mai repede și devine greu de întins.
Cum înlocuiești zahărul cu miere într-o prăjitură?
Începe cu aproximativ trei sferturi din cantitatea de zahăr, cântărită, și redu puțin lichidul din rețetă; mierea adaugă și apă, și dulceață. Rumenește prăjitura mai repede, așa că verific-o înainte de timpul indicat.
În ce preparate se folosește mierea?
Merge în turtă dulce, cozonac, biscuiți și sosuri pentru salate. Pentru un dressing rapid, amestec-o cu muștar și oțet sau zeamă de lămâie.
Pot să pun miere în ceai sau în lapte fierbinte?
Da, dar lasă băutura să se răcorească puțin înainte să adaugi mierea, ca să nu-i pierzi aroma delicată. Amestec-o la final, după ce ai turnat băutura în cană.
De la ce vârstă pot copiii să mănânce miere?
Nu da miere copiilor sub un an, nici în băuturi, nici pe suzetă: poate conține spori care sunt periculoși la această vârstă. După vârsta de un an, poate fi oferită în cantități mici.
Care este diferența dintre miere și mierea de manuka?
Mierea de manuka este un tip de miere produsă din nectarul florilor de manuka și are, de obicei, o aromă mai intensă. La 100 g, mierea de manuka are 294 kcal, față de 304 kcal în miere.
Câtă miere înseamnă o porție obișnuită?
O lingură de miere cântărește aproximativ 21 g; e suficientă pentru a îndulci o cană de ceai sau un bol de iaurt. Această porție are 64 kcal.
Sursa: USDA FoodData Central 169640 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
