Știi ce ai în farfurie
Miere de manuka
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 294 kcal —
- Proteine 0,2 g 0%
- Glucide 71 g 26%
- Grăsimi 0,6 g 1%
- Grăsimi saturate 0 g 0%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 71 g —
- Sodiu 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Tiamină (B1) 0 mg 0%
- Riboflavină (B2) 0,41 mg 32%
- Niacină (B3) 0,04 mg 0%
- Vitamina B6 0,14 mg 8%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerale
- Calciu 6 mg 0%
- Fier 0 mg 0%
- Fosfor 6 mg 0%
- Potasiu 124 mg 3%
- Zinc 0 mg 0%
- Seleniu 0 µg 0%
- Iod 0 µg 0%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 294 | 0,2 g | 71 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 147 | 0,1 g | 35 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 441 | 0,3 g | 106 g | 0,9 g |
| 200 g | 200 g | 588 | 0,4 g | 141 g | 1,2 g |
| 250 g | 250 g | 735 | 0,5 g | 177 g | 1,5 g |
Alimente similare
Întrebări despre Miere de manuka
Cum folosești mierea de manuka în ceai?
Lasă ceaiul să se răcorească până când e cald, nu clocotit, apoi amestecă mierea; astfel îi păstrezi aroma delicată. O poți întinde și pe pâine prăjită sau adăuga în terci.
Cum alegi mierea de manuka?
Caută pe ambalaj un sistem de clasificare precum UMF sau MGO și verifică dacă produsul este identificat clar ca miere de manuka. Un indice mai mare indică o concentrație mai mare a compusului măsurat, nu înseamnă că mierea este mai dulce.
Cum păstrezi mierea de manuka?
Ține borcanul bine închis, într-un dulap răcoros și uscat, ferit de soare și abur. Nu este nevoie să o pui la frigider; dacă se cristalizează, încălzește borcanul în apă călduță și amestecă.
În ce rețete poți folosi mierea de manuka?
Aroma ei se potrivește cu iaurt, terci de ovăz, pâine și brânzeturi cu gust blând. În dressinguri pentru salată sau marinade, amestec-o cu zeamă de lămâie ori muștar; adaug-o spre final, ca să nu-i acoperi gustul prin fierbere.
Poți înlocui mierea de manuka cu miere obișnuită?
Da. În ceai, terci sau copturi, folosește aceeași cantitate de miere de albine; gustul va fi mai puțin caracteristic, iar proprietățile specifice mierii de manuka nu se transferă.
Din ce plantă se obține mierea de manuka?
Albinele o produc din nectarul florilor arbustului manuka, Leptospermum scoparium, originar din Noua Zeelandă și întâlnit și în Australia. Numele „manuka” provine din limba maori.
Pot bebelușii să mănânce miere de manuka?
Nu da miere, inclusiv miere de manuka, copiilor sub un an, nici în mâncare sau băuturi. După această vârstă, evită să o oferi cu lingurița unor copii mici, fiind lipicioasă.
Sursa: FOODfiles (New Zealand) W1018 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
