Știi ce ai în farfurie
Sirop auriu
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 313 kcal —
- Proteine 0,3 g 1%
- Glucide 77 g 28%
- Grăsimi 0 g 0%
- Grăsimi saturate 0 g 0%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 77 g —
- Sodiu 203 mg 9%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Tiamină (B1) 0 mg 0%
- Riboflavină (B2) 0 mg 0%
- Niacină (B3) 0 mg 0%
- Vitamina B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerale
- Calciu 227 mg 17%
- Fier 2,4 mg 13%
- Magneziu 3 mg 1%
- Fosfor 21 mg 2%
- Potasiu 424 mg 9%
- Zinc 0 mg 0%
- Cupru 0,06 mg 7%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Seleniu 0 µg 0%
- Iod 0 µg 0%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 313 | 0,3 g | 77 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 157 | 0,2 g | 38 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 470 | 0,5 g | 115 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 626 | 0,6 g | 153 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 783 | 0,8 g | 192 g | 0 g |
Alimente similare
Întrebări despre Sirop auriu
Ce este siropul auriu și ce gust are?
Este un sirop gros, auriu, obținut în timpul rafinării zahărului. Are gust dulce, cu note ușoare de caramel, dar este mai puțin aromat decât mierea sau melasa.
Cu ce pot înlocui siropul auriu într-o rețetă?
În prăjituri și biscuiți, îl poți înlocui în cantitate egală cu sirop de porumb sau sirop de glucoză; gustul va fi mai neutru. Mierea poate fi folosită tot în cantitate egală, dar va da preparatului aroma ei distinctă.
La ce deserturi se folosește siropul auriu?
Este folosit în flapjacks, biscuiți cu ghimbir și tarta britanică treacle tart. Îl poți adăuga și în terci de ovăz sau peste clătite, în loc de miere.
Cum măsor siropul auriu fără să se lipească de lingură?
Unge ușor lingura cu ulei neutru sau încălzește-o câteva secunde în apă fierbinte și șterge-o înainte de folosire. Siropul va aluneca mai ușor, iar măsurarea va fi mai precisă.
Cum păstrez siropul auriu după deschidere?
Închide bine recipientul și păstrează-l într-un dulap răcoros și uscat, nu în frigider, unde siropul se poate îngroșa. Șterge gura recipientului înainte să pui capacul, ca să nu rămână sirop lipicios care să se întărească.
Ce fac dacă siropul auriu s-a cristalizat?
Pune recipientul bine închis într-un vas cu apă fierbinte, fără să ajungă apa la capac, și lasă-l câteva minute. Când siropul s-a înmuiat, amestecă-l ușor; nu îl încălzi direct pe flacără.
Sursa: FOODfiles (New Zealand) W25 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
