Știi ce ai în farfurie
Tartă cu brânză
Calorii și informații nutriționale
preambalat
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 271 kcal —
- Proteine 9,4 g 19%
- Glucide 20 g 7%
- Grăsimi 17 g 21%
- Grăsimi saturate 10 g 52%
- Fibre 1,6 g 6%
- Zaharuri 1,6 g —
- Sodiu 427 mg 19%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina C 0,21 mg 0%
- Vitamina D 1,1 µg 5%
- Vitamina E 1,3 mg 9%
- Tiamină (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavină (B2) 0,16 mg 12%
- Vitamina B6 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 13,7 µg 3%
- Vitamina B12 0,46 µg 19%
Minerale
- Calciu 170 mg 13%
- Fier 0,54 mg 3%
- Magneziu 16 mg 4%
- Fosfor 151 mg 12%
- Potasiu 110 mg 2%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 271 | 9,4 g | 20 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 136 | 4,7 g | 10 g | 8,4 g |
| 150 g | 150 g | 407 | 14 g | 30 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 542 | 19 g | 40 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 678 | 24 g | 50 g | 42 g |
Alimente similare
- Tartă cu brânză Maroillespreambalat318 kcal / 100 g
- Tartă cu brânză de capră și spanacpreambalat233 kcal / 100 g
- Tartă cu legumepreambalat216 kcal / 100 g
- Pizza cu brânzăpreambalat269 kcal / 100 g
- Tartă cu roșiipreambalat225 kcal / 100 g
- Patiserie foietaj cu brânzăpreambalat, gătit302 kcal / 100 g
- Cheesecakepreparat industrial321 kcal / 100 g
- Chec săratcu brânză, legume, carne, pește, pasăre etc., preambalat321 kcal / 100 g
- Plăcintă cu brânză și șuncăîncălzită, produs congelat296 kcal / 100 g
- Cheeseburgerpreambalat265 kcal / 100 g
Întrebări despre Tartă cu brânză
Cum faci ca blatul tartei cu brânză să nu se înmoaie?
Înțeapă blatul cu furculița și coace-l singur 10–15 minute la 180 °C, cu hârtie de copt și greutăți deasupra. Lasă-l să se răcorească puțin înainte să torni umplutura.
Ce brânză merge într-o tartă cu brânză sărată?
Combină o brânză care se topește bine, precum cașcavalul sau Gruyère, cu puțină telemea pentru gust mai intens. Dacă folosești telemea, redu sarea din umplutură.
Cât se coace tarta cu brânză?
Coace-o la 180 °C aproximativ 30–40 de minute, până când umplutura este închegată, iar suprafața devine aurie. Las-o să stea 10 minute înainte să o tai, ca să nu curgă umplutura.
Cum păstrezi tarta cu brânză după ce s-a copt?
Las-o să se răcească, apoi pune-o într-un recipient închis la frigider și consum-o în 3 zile. O poți congela porționată; dezgheaț-o în frigider și încălzește feliile la cuptor.
Ce garnitură merge lângă tarta cu brânză?
O salată verde cu vinegretă sau o salată de roșii taie din gustul bogat al brânzei. Tarta se potrivește și cu legume coapte ori cu supă de legume, servită ca masă ușoară.
Care este diferența dintre tarta cu brânză și pizza cu brânză?
Tarta cu brânză are de obicei un blat de aluat fraged și o umplutură legată cu ouă și smântână; pizza are un blat dospit și brânză pusă deasupra. Pizza cu brânză are 9,4 g proteine la 100 g, față de 9,4 g în tarta cu brânză.
Se poate reîncălzi tarta cu brânză fără să se înmoaie?
Da. Încălzește feliile 8–10 minute la 160 °C, direct pe grătar sau într-o tavă, nu la microunde; cuptorul păstrează blatul mai crocant.
Sursa: ANSES–Ciqual (France) 25444 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
