Știi ce ai în farfurie
Struguri
Calorii și informații nutriționale
mediu
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 65 kcal —
- Proteine 0,7 g 1%
- Glucide 16 g 6%
- Grăsimi 0,2 g 0%
- Grăsimi saturate 0,1 g 0%
- Fibre 1,3 g 5%
- Zaharuri 16 g —
- Sodiu 1 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 1 µg 0%
- Vitamina C 2 mg 2%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,19 mg 1%
- Tiamină (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavină (B2) 0,01 mg 1%
- Niacină (B3) 0,2 mg 1%
- Acid pantotenic (B5) 0,13 mg 3%
- Vitamina B6 0,04 mg 2%
- Biotină (B7) 0,2 µg 1%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerale
- Calciu 10 mg 1%
- Fier 0,23 mg 1%
- Magneziu 7 mg 2%
- Fosfor 19 mg 2%
- Potasiu 215 mg 5%
- Cupru 0,09 mg 10%
- Mangan 0,06 mg 3%
- Iod 1 µg 1%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 65 | 0,7 g | 16 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 0,4 g | 8,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 98 | 1,1 g | 24 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 130 | 1,4 g | 32 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 163 | 1,8 g | 40 g | 0,5 g |
Alimente similare
Întrebări despre Struguri
Cum alegi struguri copți și proaspeți?
Alege ciorchini cu boabe ferme, bine prinse de codițe și fără zone zbârcite, crăpate sau mucegăite. O pojghiță albicioasă, fină pe coajă este naturală și nu înseamnă că strugurii sunt stricați.
Speli strugurii înainte să-i pui la frigider?
Nu: umezeala îi poate face să mucegăiască mai repede. Păstrează ciorchinele nespălat, într-un recipient aerisit sau în punga perforată, la frigider, și spală boabele sub jet de apă chiar înainte să le mănânci.
Poți congela strugurii?
Da. Spală-i, usucă-i bine, desprinde boabele de pe ciorchine și așază-le într-un singur strat pe o tavă; după ce au înghețat, mută-le într-o pungă. Mănâncă-i direct congelați ca gustare rece sau pune-i în smoothie.
Cum coci strugurii la cuptor?
Așază boabele pe o tavă, stropește-le cu puțin ulei și coace-le la 200 °C timp de 20–25 de minute, până se înmoaie și se încrețesc ușor. Sunt buni lângă brânzeturi, pe pâine prăjită sau în salate.
În ce salate și preparate poți pune struguri?
Boabele tăiate în jumătăți merg în salate cu nuci și brânză, dar și în salată de pui. În deserturi, le poți pune într-o tartă, într-un clafoutis sau într-o salată de fructe.
Strugurii se mai coc după ce i-ai cules?
Nu: după culegere nu devin mai dulci, așa că alege boabe coapte de la început. Culoarea singură nu este un indiciu sigur; gustă o boabă dacă ai ocazia.
Cum tai strugurii pentru un copil mic?
Boabele întregi pot provoca înec. Taie fiecare bob pe lungime, apoi în sferturi; nu te baza pe faptul că strugurii sunt mici sau fără sâmburi.
Sursa: CoFID (UK) 14-350 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
