Știi ce ai în farfurie
Sos de roșii cu ciuperci
Calorii și informații nutriționale
în conservă, cu ciuperci
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 35 kcal —
- Proteine 1,5 g 3%
- Glucide 6,9 g 3%
- Grăsimi 0,1 g 0%
- Grăsimi saturate 0 g 0%
- Fibre 1,5 g 5%
- Zaharuri 5,8 g —
- Sodiu 452 mg 20%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 48 µg 5%
- Vitamina C 12,4 mg 14%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1,9 mg 13%
- Vitamina K 3,8 µg 3%
- Tiamină (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavină (B2) 0,11 mg 8%
- Niacină (B3) 1,3 mg 8%
- Acid pantotenic (B5) 0,37 mg 7%
- Vitamina B6 0,13 mg 8%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerale
- Calciu 13 mg 1%
- Fier 0,89 mg 5%
- Magneziu 19 mg 5%
- Fosfor 32 mg 3%
- Potasiu 380 mg 8%
- Zinc 0,21 mg 2%
- Cupru 0,2 mg 22%
- Mangan 0,19 mg 8%
- Seleniu 0,2 µg 0%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 35 | 1,5 g | 6,9 g | 0,1 g |
| 1 porție | 245 g | 86 | 3,6 g | 17 g | 0,3 g |
| 2 porții | 490 g | 172 | 7,1 g | 34 g | 0,6 g |
| ½ porție | 122,5 g | 43 | 1,8 g | 8,5 g | 0,2 g |
| 3 porții | 735 g | 257 | 11 g | 51 g | 1 g |
| 4 porții | 980 g | 343 | 14 g | 68 g | 1,3 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 0,7 g | 3,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 53 | 2,2 g | 10 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 70 | 2,9 g | 14 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 88 | 3,6 g | 17 g | 0,3 g |
Alimente similare
- Sos de roșii cu ceapăconservă, cu ceapă42 kcal / 100 g
- Sos de roșiiconservat24 kcal / 100 g
- Ton cu legume și sos de roșiila conservă98 kcal / 100 g
- Pastă de roșiiîn conservă82 kcal / 100 g
- Suc și pulpă de roșiicoapte, la conservă22 kcal / 100 g
- Suc de roșiiîn conservă, cu sare adăugată17 kcal / 100 g
- Roșii la conservăroșii, coapte, ambalate în suc de roșii16 kcal / 100 g
- Ciuperciconservate14 kcal / 100 g
- Pasta de tomateîn conservă, nesărat82 kcal / 100 g
- Piure de tomateîn conservă38 kcal / 100 g
Întrebări despre Sos de roșii cu ciuperci
Cum folosești sosul de roșii cu ciuperci la paste?
Încălzește-l la foc mic și amestecă-l cu pastele scurse, păstrând puțină apă de la fiert ca să lege sosul. Merge bine cu parmezan ras și pătrunjel.
Cum faci sosul de roșii cu ciuperci mai gustos?
Călește separat ciupercile feliate până se rumenesc și își lasă apa, apoi adaugă sosul și fierbe totul la foc mic câteva minute. Rumeneala ciupercilor dă mai multă savoare decât fierberea lor directă în sos.
Ce mâncăruri merg cu sosul de roșii cu ciuperci?
Îl poți servi cu paste, mămăligă, chiftele sau piept de pui și îl poți folosi ca bază pentru pizza ori lasagna. Pentru pizza, întinde un strat subțire ca să nu înmoaie aluatul.
Cum păstrezi sosul de roșii cu ciuperci după deschidere?
Pune-l într-un recipient curat, închis, la frigider și folosește-l în câteva zile. Dacă l-ai încălzit, răcește restul repede și nu-l lăsa ore întregi la temperatura camerei.
Cu ce poți înlocui sosul de roșii cu ciuperci?
Folosește sos de roșii simplu și adaugă ciuperci rumenite; astfel controlezi mai bine textura și cantitatea de ciuperci. Pentru o aromă mai apropiată, lasă-le să fiarbă împreună câteva minute.
Care e diferența dintre sosul de roșii cu ciuperci și sosul de ciuperci?
Sosul de roșii cu ciuperci are roșia ca bază și se potrivește mai ales cu paste și pizza; sosul de ciuperci este mai bogat în grăsimi, cu 2,71 g la 100 g față de 0,1 g.
Are sosul de roșii cu ciuperci multă sare?
Are 452 mg de sodiu la 100 g, iar o porție de 245 g ajunge la 1107 mg. Dacă vrei să reduci sarea din farfurie, evită să mai adaugi sare înainte să guști.
Sursa: USDA FoodData Central 170055 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
