Știi ce ai în farfurie
castraveți murați cu mărar
Calorii și informații nutriționale
cu mărar sau mărar kosher
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 12 kcal —
- Proteine 0,5 g 1%
- Glucide 1,4 g 1%
- Grăsimi 0,3 g 0%
- Grăsimi saturate 0,1 g 0%
- Fibre 1 g 4%
- Zaharuri 1,1 g —
- Sodiu 809 mg 35%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 6 µg 1%
- Vitamina C 2,3 mg 3%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,03 mg 0%
- Vitamina K 17,3 µg 14%
- Tiamină (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavină (B2) 0,06 mg 4%
- Niacină (B3) 0,11 mg 1%
- Acid pantotenic (B5) 0,2 mg 4%
- Vitamina B6 0,04 mg 2%
- Folat (B9) 8 µg 2%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 3,4 mg 1%
Minerale
- Calciu 57 mg 4%
- Fier 0,26 mg 1%
- Magneziu 7 mg 2%
- Fosfor 16 mg 1%
- Potasiu 117 mg 2%
- Zinc 0,1 mg 1%
- Cupru 0,03 mg 3%
- Mangan 0,06 mg 3%
- Seleniu 0 µg 0%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 12 | 0,5 g | 1,4 g | 0,3 g |
| 1 porție | 35 g | 4 | 0,2 g | 0,5 g | 0,1 g |
| 2 porții | 70 g | 8 | 0,4 g | 1 g | 0,2 g |
| ½ porție | 17,5 g | 2 | 0,1 g | 0,2 g | 0,1 g |
| 3 porții | 105 g | 13 | 0,5 g | 1,5 g | 0,3 g |
| 4 porții | 140 g | 17 | 0,7 g | 2 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 6 | 0,3 g | 0,7 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 18 | 0,8 g | 2,1 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 24 | 1 g | 2,8 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 30 | 1,3 g | 3,5 g | 0,8 g |
Alimente similare
Întrebări despre castraveți murați cu mărar
Cum folosești castraveții murați cu mărar în salata de boeuf?
Taie-i mărunt și scurge-i bine înainte să-i amesteci cu legumele și maioneza; astfel, salata nu se înmoaie. Gustă înainte să adaugi sare, fiindcă murăturile sunt deja sărate.
Cum faci sos tartar cu castraveți murați cu mărar?
Toacă fin câțiva castraveți și amestecă-i cu maioneză, puțin muștar și zeamă de lămâie. Lasă sosul la rece aproximativ 15 minute, ca aromele să se întrepătrundă.
Cu ce se potrivesc castraveții murați cu mărar?
Merg bine lângă cartofi copți sau piure, friptură, sandvișuri și burgeri. Aciditatea lor taie gustul preparatelor grase și sărate.
Cum păstrezi castraveții murați cu mărar după ce ai deschis borcanul?
Ține borcanul la frigider și păstrează castraveții acoperiți de saramură; scoate-i cu o furculiță curată. Respectă indicațiile de păstrare de pe ambalaj și aruncă-i dacă observi mucegai sau un miros neobișnuit.
Cum alegi castraveții murați cu mărar pentru sandvișuri?
Pentru felii care rămân crocante, alege castraveți tari, fără zone moi, și taie-i chiar înainte de servire. Scurge feliile pe un șervețel dacă nu vrei să umezească pâinea.
Care este diferența dintre castraveții murați cu mărar și cei dulci-acrișori?
Cei cu mărar au, de obicei, gust predominant acru și sărat, pe când cei dulci-acrișori conțin zahăr și sunt mai dulci. O porție de 12 kcal are castraveții cu mărar; cei dulci-acrișori au 27 kcal la 100 g.
Cât sodiu au castraveții murați cu mărar?
Au 809 mg de sodiu la 100 g. Dacă vrei să reduci gustul sărat într-un preparat, clătește-i rapid și scurge-i, deși asta nu elimină tot sodiul.
Sursa: USDA FoodData Central 168558 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
