Știi ce ai în farfurie
Salată de creveți
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 196 kcal —
- Proteine 11 g 21%
- Glucide 0,9 g 0%
- Grăsimi 16 g 21%
- Grăsimi saturate 2,5 g 13%
- Fibre 0,4 g 1%
- Zaharuri 0,6 g —
- Sodiu 703 mg 31%
- Colesterol 136 mg 45%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 8 µg 1%
- Vitamina C 5 mg 6%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1,3 mg 9%
- Vitamina K 40,3 µg 34%
- Tiamină (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavină (B2) 0,03 mg 2%
- Niacină (B3) 0,36 mg 2%
- Vitamina B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 15 µg 4%
- Vitamina B12 0,4 µg 17%
- Colină 49,8 mg 9%
Minerale
- Calciu 86 mg 7%
- Fier 1,1 mg 6%
- Magneziu 20 mg 5%
- Fosfor 109 mg 9%
- Potasiu 110 mg 2%
- Zinc 1,1 mg 10%
- Cupru 0,14 mg 15%
- Seleniu 24,6 µg 45%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 196 | 11 g | 0,9 g | 16 g |
| 1 porție | 182 g | 357 | 19 g | 1,6 g | 30 g |
| 2 porții | 364 g | 713 | 39 g | 3,2 g | 59 g |
| ½ porție | 91 g | 178 | 9,7 g | 0,8 g | 15 g |
| 3 porții | 546 g | 1070 | 58 g | 4,8 g | 89 g |
| 4 porții | 728 g | 1427 | 78 g | 6,3 g | 118 g |
| 50 g | 50 g | 98 | 5,3 g | 0,4 g | 8,1 g |
| 150 g | 150 g | 294 | 16 g | 1,3 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 392 | 21 g | 1,7 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 490 | 27 g | 2,2 g | 41 g |
Alimente similare
Întrebări despre Salată de creveți
Cum faci salată de creveți ca să nu iasă apoasă?
Scurge bine creveții fierți și răcește-i înainte să-i amesteci cu maioneză sau iaurt, țelină și puțină zeamă de lămâie. Adaugă dressingul treptat și servește salata rece.
Cât timp fierbi creveții pentru salată?
Pune creveții cruzi în apă clocotită cu sare; cei mici au nevoie de aproximativ 2–3 minute, iar cei mari de 3–4 minute. Ia-i de pe foc când devin roz și opaci, apoi răcește-i rapid în apă cu gheață.
Cât rezistă salata de creveți la frigider?
Păstreaz-o într-un recipient acoperit, la frigider, și consum-o în cel mult 1–2 zile. Nu o lăsa la temperatura camerei mai mult de două ore, mai ales dacă are maioneză.
Cu ce se servește salata de creveți?
Merge bine pe frunze de salată, în sandvișuri sau în jumătăți de avocado. Pentru o masă ușoară, servește-o cu pâine prăjită și felii de castravete ori cu cartofi fierți.
Ce poți pune în salata de creveți în loc de maioneză?
Folosește iaurt grecesc simplu, eventual amestecat cu puțin muștar și zeamă de lămâie. Pentru o variantă fără lactate, pasează avocado cu lămâie și încorporează-l chiar înainte de servire.
Care este diferența dintre salata de creveți și cocktailul de creveți?
Salata de creveți amestecă de obicei creveții cu ingrediente tocate și un dressing cremos. Cocktailul de creveți îi servește întregi, reci, cu sos cocktail, adesea ca aperitiv.
Poate salata de creveți să provoace alergii?
Da. Creveții sunt crustacee și pot declanșa reacții alergice; dacă ai alergie la crustacee, evită salata și verifică și dressingul pentru ingrediente sau contaminare încrucișată.
Sursa: FNDDS (USDA) 27450070 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
