Știi ce ai în farfurie
Salată de crab
Calorii și informații nutriționale
preparată cu imitație de crab
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 197 kcal —
- Proteine 4,1 g 8%
- Glucide 8,1 g 3%
- Grăsimi 16 g 21%
- Grăsimi saturate 2,6 g 13%
- Fibre 0,6 g 2%
- Zaharuri 3,7 g —
- Sodiu 530 mg 23%
- Colesterol 19 mg 6%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 9 µg 1%
- Vitamina C 3,1 mg 3%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,86 mg 6%
- Vitamina K 41,9 µg 35%
- Tiamină (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavină (B2) 0,06 mg 4%
- Niacină (B3) 0,38 mg 2%
- Vitamina B6 0,08 mg 5%
- Folat (B9) 11 µg 3%
- Vitamina B12 0,3 µg 13%
- Colină 15,4 mg 3%
Minerale
- Calciu 19 mg 1%
- Fier 0,24 mg 1%
- Magneziu 24 mg 6%
- Fosfor 148 mg 12%
- Potasiu 116 mg 2%
- Zinc 0,22 mg 2%
- Cupru 0,02 mg 2%
- Seleniu 11,4 µg 21%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 197 | 4,1 g | 8,1 g | 16 g |
| 1 porție | 208 g | 410 | 8,5 g | 17 g | 34 g |
| 2 porții | 416 g | 820 | 17 g | 34 g | 68 g |
| ½ porție | 104 g | 205 | 4,2 g | 8,4 g | 17 g |
| 3 porții | 624 g | 1229 | 25 g | 50 g | 102 g |
| 4 porții | 832 g | 1639 | 34 g | 67 g | 135 g |
| 50 g | 50 g | 99 | 2 g | 4 g | 8,1 g |
| 150 g | 150 g | 296 | 6,1 g | 12 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 394 | 8,1 g | 16 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 493 | 10 g | 20 g | 41 g |
Alimente similare
Întrebări despre Salată de crab
Salata de crab se face cu crab adevărat sau cu surimi?
Se poate face cu carne de crab fiartă, desfăcută în fâșii, sau cu surimi, un preparat din pește cu aromă de crab. Verifică ingredientele dacă vrei să știi ce conține; surimiul nu este carne de crab.
Cum prepari salata de crab acasă?
Amestecă ușor carnea de crab fiartă și răcită cu maioneză, puțin suc de lămâie și țelină apio sau ceapă verde tocate fin. Dacă folosești surimi, taie-l fâșii și adaugă-l la final, ca să nu se zdrobească.
Cât timp se păstrează salata de crab la frigider?
Pune-o într-un recipient închis și ține-o la cel mult 4 °C; consum-o în 3–4 zile. Nu o lăsa la temperatura camerei mai mult de două ore și arunc-o dacă a stat mai mult.
Cu ce se servește salata de crab?
O poți pune pe pâine prăjită, în frunze de salată sau într-un sandviș, alături de castravete și felii de lămâie. Merge și ca umplutură pentru roșii sau avocado.
Ce poți folosi în loc de crab în salată?
Pentru un gust apropiat, folosește surimi; pentru o salată cu fructe de mare, poți pune creveți fierți și răciți. Taie ingredientul în bucăți mici și păstrează dressingul cu maioneză și lămâie.
Care este diferența dintre salata de crab și salata de creveți?
Salata de crab are gust dulceag și textură fină, mai ales când e făcută cu surimi; cea de creveți are bucăți mai ferme și gust mai pronunțat de fructe de mare. Ambele se servesc de obicei reci, cu un dressing cremos.
Salata de crab poate provoca alergii?
Da. Crabul este crustaceu, iar surimiul conține de obicei pește și poate avea și alte ingrediente; citește lista de ingrediente dacă ai alergii alimentare. Evită salata dacă nu poți identifica sigur ce conține.
Sursa: FNDDS (USDA) 27450130 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
