Știi ce ai în farfurie
Creveți cu sos de homar
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 151 kcal —
- Proteine 17 g 34%
- Glucide 2,2 g 1%
- Grăsimi 7,9 g 10%
- Grăsimi saturate 1,7 g 9%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 0,8 g —
- Sodiu 1031 mg 45%
- Colesterol 192 mg 64%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 10 µg 1%
- Vitamina C 2,6 mg 3%
- Vitamina D 0,2 µg 1%
- Vitamina E 1,5 mg 10%
- Vitamina K 3,9 µg 3%
- Tiamină (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavină (B2) 0,09 mg 7%
- Niacină (B3) 0,93 mg 6%
- Vitamina B6 0,08 mg 4%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- Vitamina B12 0,6 µg 25%
- Colină 80,9 mg 15%
Minerale
- Calciu 100 mg 8%
- Fier 1,6 mg 9%
- Magneziu 25 mg 6%
- Fosfor 163 mg 13%
- Potasiu 114 mg 2%
- Zinc 1,7 mg 15%
- Cupru 0,18 mg 20%
- Seleniu 35,8 µg 65%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 151 | 17 g | 2,2 g | 7,9 g |
| 1 porție | 185 g | 279 | 31 g | 4 g | 15 g |
| 2 porții | 370 g | 559 | 62 g | 8 g | 29 g |
| ½ porție | 92,5 g | 140 | 16 g | 2 g | 7,3 g |
| 3 porții | 555 g | 838 | 93 g | 12 g | 44 g |
| 4 porții | 740 g | 1117 | 124 g | 16 g | 58 g |
| 50 g | 50 g | 76 | 8,4 g | 1,1 g | 3,9 g |
| 150 g | 150 g | 227 | 25 g | 3,2 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 302 | 34 g | 4,3 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 378 | 42 g | 5,4 g | 20 g |
Alimente similare
Întrebări despre Creveți cu sos de homar
Ce conține, de obicei, sosul de homar din preparatul cu creveți?
În multe rețete chinezești-americane, sosul nu conține homar: se face cu carne tocată de porc, ou, usturoi și fasole neagră fermentată. Denumirea vine de la un sos folosit și în preparate cu homar.
Cum încălzesc creveții cu sos de homar fără să devină tari?
Încălzește sosul la foc mic, apoi adaugă creveții doar cât să se încingă, amestecând ușor; dacă sunt deja gătiți, de obicei ajung câteva minute. Fierberea prelungită îi face cauciucați.
Cu ce se servesc creveții cu sos de homar?
Se servesc frecvent cu orez alb, care absoarbe sosul, și pot fi însoțiți de legume precum broccoli sau bok choy. Pentru o masă cu mai multe feluri, merg alături de tăiței sau legume trase rapid la tigaie.
Cât timp pot păstra la frigider creveții cu sos de homar?
Pune resturile într-un recipient închis și răcește-le în cel mult două ore; consumă-le în aproximativ trei zile. Reîncălzește doar porția pe care o mănânci, până este fierbinte uniform.
Cum îmi dau seama că creveții sunt gătiți?
Creveții cruzi sunt gata când devin opaci și roz, iar carnea nu mai este translucidă; evită să-i gătești mult după acest moment. Dacă verifici cu un termometru, centrul trebuie să atingă 63 °C.
Câtă energie are o porție de creveți cu sos de homar?
O porție de 92 g are 139 kcal și 15 g de proteine. Sosul poate aduce mult sodiu, așa că orezul simplu și legumele fără sare adăugată echilibrează mai bine farfuria.
Sursa: FNDDS (USDA) 27150160 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
