Știi ce ai în farfurie
Taco cu carne de vită și brânză
Calorii și informații nutriționale
tortilla din făină
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 257 kcal —
- Proteine 17 g 33%
- Glucide 18 g 6%
- Grăsimi 12 g 16%
- Grăsimi saturate 5 g 25%
- Fibre 1,3 g 5%
- Zaharuri 1,5 g —
- Sodiu 444 mg 19%
- Colesterol 47 mg 16%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 12 µg 1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,1 mg 1%
- Vitamina K 3,6 µg 3%
- Tiamină (B1) 0,22 mg 18%
- Riboflavină (B2) 0,21 mg 16%
- Niacină (B3) 4,2 mg 26%
- Vitamina B6 0,23 mg 13%
- Folat (B9) 40 µg 10%
- Vitamina B12 1,3 µg 53%
- Colină 44,6 mg 8%
Minerale
- Calciu 97 mg 7%
- Fier 2,6 mg 14%
- Magneziu 19 mg 5%
- Fosfor 197 mg 16%
- Potasiu 199 mg 4%
- Zinc 3,3 mg 30%
- Cupru 0,08 mg 9%
- Seleniu 20,9 µg 38%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 257 | 17 g | 18 g | 12 g |
| 1 porție | 105 g | 270 | 18 g | 18 g | 13 g |
| 2 porții | 210 g | 540 | 35 g | 37 g | 26 g |
| ½ porție | 52,5 g | 135 | 8,8 g | 9,2 g | 6,4 g |
| 3 porții | 315 g | 810 | 53 g | 55 g | 39 g |
| 4 porții | 420 g | 1079 | 70 g | 74 g | 52 g |
| 50 g | 50 g | 129 | 8,4 g | 8,8 g | 6,1 g |
| 150 g | 150 g | 386 | 25 g | 26 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 514 | 33 g | 35 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 643 | 42 g | 44 g | 31 g |
Alimente similare
- Taco cu carnefără brânză243 kcal / 100 g
- Taco moale cu carne de vita branza si salata206 kcal / 100 g
- Burrito cu vită fasole și brânzămâncare fast-food180 kcal / 100 g
- Tortilla pentru tacocu carne tocată, legume și brânză151 kcal / 100 g
- Taquito cu carne de vită și brânzăcongelat, încălzit la cuptor287 kcal / 100 g
Întrebări despre Taco cu carne de vită și brânză
Cum faci acasă un taco cu carne de vită și brânză?
Rumenește carnea tocată într-o tigaie, sfărâmând-o cu lingura, apoi adaugă condimente pentru taco și puțină apă. Pune carnea în tortilla încălzită, presară brânză rasă și las-o un minut, cât să se topească.
Cum încălzești un taco cu carne de vită și brânză fără să se înmoaie?
Încălzește umplutura separat, într-o tigaie sau la microunde, apoi pune-o într-o coajă crocantă încălzită scurt la cuptor. Dacă taco-ul este deja asamblat, cuptorul păstrează coaja mai crocantă decât microundele.
Cât timp se păstrează taco-urile cu carne de vită și brânză?
Păstrează umplutura și cojile separat, în recipiente închise la frigider, și consumă umplutura în 3–4 zile. Pune resturile la rece în cel mult două ore; reîncălzește bine umplutura înainte de servire.
Ce merge bine lângă un taco cu carne de vită și brânză?
Îl poți servi cu salsa, guacamole sau pico de gallo, care aduc prospețime și aciditate. Fasolea neagră și porumbul sunt garnituri sățioase, iar varza tăiată fin adaugă crocant.
Care este diferența dintre un taco cu carne de vită și brânză și un burrito cu vită, fasole și brânză?
Taco-ul se servește de obicei într-o tortilla mai mică, deschisă sau pliată, iar burrito-ul într-o tortilla mare, rulată și închisă. Burrito-ul are și fasole, care îi schimbă umplutura și îl face mai compact.
Ce brânză se potrivește cel mai bine într-un taco cu carne de vită?
Cheddarul se topește ușor și are gust pronunțat; Monterey Jack sau o brânză semitare care se topește bine dau o textură mai cremoasă. Rade brânza fin, ca să se topească repede peste carnea caldă.
Cum păstrezi coaja crocantă când umpli taco-ul?
Încălzește coaja chiar înainte de servire și scurge bine carnea, ca să nu lase lichid în ea. Pune brânza lângă carne, nu direct pe coajă, iar salsa și alte ingrediente zemoase adaugă-le la final.
Sursa: FNDDS (USDA) 58102110 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
