Știi ce ai în farfurie
Taco cu carne
Calorii și informații nutriționale
fără brânză
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 243 kcal —
- Proteine 15 g 30%
- Glucide 14 g 5%
- Grăsimi 13 g 17%
- Grăsimi saturate 3,9 g 19%
- Fibre 2,2 g 8%
- Zaharuri 0,3 g —
- Sodiu 359 mg 16%
- Colesterol 44 mg 15%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 2 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,94 mg 6%
- Vitamina K 4,8 µg 4%
- Tiamină (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavină (B2) 0,12 mg 9%
- Niacină (B3) 3,2 mg 20%
- Vitamina B6 0,29 mg 17%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- Vitamina B12 1,3 µg 53%
- Colină 47,5 mg 9%
Minerale
- Calciu 40 mg 3%
- Fier 1,7 mg 9%
- Magneziu 36 mg 9%
- Fosfor 214 mg 17%
- Potasiu 220 mg 5%
- Zinc 3,6 mg 32%
- Cupru 0,1 mg 11%
- Seleniu 14,2 µg 26%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 243 | 15 g | 14 g | 13 g |
| 2 porții | 200 g | 486 | 30 g | 28 g | 26 g |
| ½ porție | 50 g | 122 | 7,6 g | 6,9 g | 6,6 g |
| 3 porții | 300 g | 729 | 46 g | 41 g | 40 g |
| 4 porții | 400 g | 972 | 61 g | 55 g | 53 g |
| 150 g | 150 g | 365 | 23 g | 21 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 608 | 38 g | 34 g | 33 g |
Alimente similare
Întrebări despre Taco cu carne
Cum încălzești cojile pentru taco cu carne ca să rămână crocante?
Pune cojile tari pe grătarul cuptorului la 180 °C timp de 3–5 minute, fără să le umpli. Umple-le chiar înainte de servire, ca sosul și carnea să nu le înmoaie.
Cum condimentezi carnea pentru taco?
Rumenește carnea tocată într-o tigaie încinsă, apoi adaugă chimen, boia, usturoi, oregano și puțin chili. Pune câteva linguri de apă și las-o să fiarbă 5–10 minute, până când condimentele acoperă carnea.
Ce pui într-un taco cu carne și în ce ordine?
Pune mai întâi carnea caldă, apoi salată sau varză, roșii, ceapă și brânză; adaugă salsa ori smântână la final. Pentru un taco crocant, evită să pui sosul direct pe coajă.
Cu ce garnituri se servește taco cu carne?
Se potrivește cu fasole neagră sau fasole pinto, orez, porumb și salsa proaspătă. Pentru o masă mai ușoară, servește-l cu salată de varză și lime.
Cum păstrezi taco cu carne rămas?
Păstrează carnea și cojile separat: pune carnea într-un recipient închis la frigider, după ce s-a răcorit, și consum-o în cel mult 3 zile. Reîncălzește carnea până este fierbinte, iar cojile încălzește-le separat ca să-și păstreze textura.
Cu ce poți înlocui carnea într-un taco?
Încearcă fasole neagră, linte fiartă sau ciuperci tocate și rumenite cu aceleași condimente. Pentru o umplutură cu textură apropiată de carnea tocată, sfărâmă tofu bine scurs și rumenește-l în tigaie.
Taco cu carne are mult zinc?
Este bogat în zinc: o porție de 100 g oferă 3,6 mg. Zincul provine în principal din carne.
Sursa: FNDDS (USDA) 58102220 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
