Știi ce ai în farfurie
Nuci pili
Calorii și informații nutriționale
uscate
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 719 kcal —
- Proteine 11 g 22%
- Glucide 4 g 1%
- Grăsimi 80 g 102%
- Grăsimi saturate 31 g 156%
- Sodiu 3 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 2 µg 0%
- Vitamina C 0,6 mg 1%
- Tiamină (B1) 0,91 mg 76%
- Riboflavină (B2) 0,09 mg 7%
- Niacină (B3) 0,52 mg 3%
- Acid pantotenic (B5) 0,48 mg 10%
- Vitamina B6 0,12 mg 7%
- Folat (B9) 60 µg 15%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerale
- Calciu 145 mg 11%
- Fier 3,5 mg 20%
- Magneziu 302 mg 72%
- Fosfor 575 mg 46%
- Potasiu 507 mg 11%
- Zinc 3 mg 27%
- Cupru 0,96 mg 106%
- Mangan 2,3 mg 101%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 719 | 11 g | 4 g | 80 g |
| 1 porție | 120 g | 863 | 13 g | 4,8 g | 96 g |
| 2 porții | 240 g | 1726 | 26 g | 9,6 g | 191 g |
| ½ porție | 60 g | 431 | 6,5 g | 2,4 g | 48 g |
| 3 porții | 360 g | 2588 | 39 g | 14 g | 286 g |
| 4 porții | 480 g | 3451 | 52 g | 19 g | 382 g |
| 50 g | 50 g | 360 | 5,4 g | 2 g | 40 g |
| 150 g | 150 g | 1079 | 16 g | 6 g | 119 g |
| 200 g | 200 g | 1438 | 22 g | 8 g | 159 g |
| 250 g | 250 g | 1798 | 27 g | 10 g | 199 g |
Alimente similare
Întrebări despre Nuci pili
Ce sunt nucile pili și ce gust au?
Sunt semințele comestibile ale arborelui Canarium ovatum, originar din Filipine. Au gust blând, untos și o textură cremoasă, mai ales după prăjire.
Cum prăjești nucile pili?
Întinde-le într-un singur strat și coace-le la 160 °C timp de aproximativ 8–10 minute, verificându-le des: se rumenesc repede din cauza conținutului ridicat de grăsime. Lasă-le să se răcească înainte să le mănânci.
Cu ce poți înlocui nucile pili într-o rețetă?
În pesto sau în alte sosuri, poți folosi semințe de pin; pentru o gustare ori produse de patiserie, merg și nucile pecan. Gustul și textura nu vor fi identice.
Cum păstrezi nucile pili ca să nu râncezească?
Păstrează-le într-un recipient bine închis, ferit de căldură și lumină. Pentru depozitare mai lungă, ține-le la frigider sau la congelator și scoate doar porția de care ai nevoie.
Nucile pili se pot mânca crude?
Da, nucile pili vândute ca aliment pot fi consumate fără prăjire. Dacă au miros de ulei vechi sau gust amar, nu le mânca.
Câte nuci pili înseamnă o porție?
O porție obișnuită este de aproximativ 15 miezuri, adică 28 g; aceasta furnizează 204 kcal.
Ce minerale se remarcă în nucile pili?
Nucile pili sunt bogate în cupru și magneziu: o porție de 28 g oferă 0,27 mg de cupru și 85,8 mg de magneziu.
Nucile pili sunt la fel ca semințele de pin?
Nu. Nucile pili sunt semințele unui arbore tropical din genul Canarium, iar semințele de pin provin din conifere; cele din urmă au un gust mai rășinos, iar pili au o textură mai untoasă.
Sursa: USDA FoodData Central 170590 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
