Știi ce ai în farfurie
Mere deshidratate
Calorii și informații nutriționale
deshidratat
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 356 kcal —
- Proteine 1,3 g 3%
- Glucide 82 g 30%
- Grăsimi 2 g 3%
- Fibre 13 g 45%
- Zaharuri 82 g —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 356 | 1,3 g | 82 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 178 | 0,7 g | 41 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 534 | 2 g | 123 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 712 | 2,6 g | 164 g | 4 g |
| 250 g | 250 g | 890 | 3,3 g | 206 g | 5 g |
Alimente similare
- Măr deshidratatumiditate redusă, sulfurate, crude346 kcal / 100 g
- Mărdeshidratat (umiditate scăzută), sulfatat, crud346 kcal / 100 g
- Caisă deshidratatădeshidratat356 kcal / 100 g
- Piersică uscatăuscată364 kcal / 100 g
- Fructe uscatemedie267 kcal / 100 g
- Piersici deshidratatecu umiditate redusă, sulfurați, înăbușiți133 kcal / 100 g
- Maçã desidratada354 kcal / 100 g
- Cise deshidratatecu umiditate redusă, sulfurată, înăbușită126 kcal / 100 g
- Piersică deshidratatădeshidratat (umiditate scăzută), sulfurat, crud325 kcal / 100 g
- Caise deshidratatecu umiditate scăzută, sulfurate, nepreparate termic320 kcal / 100 g
Întrebări despre Mere deshidratate
Cum rehidratezi merele deshidratate?
Pune-le în apă caldă timp de 15–30 de minute, apoi scurge-le și folosește-le în compot, terci sau umpluturi pentru prăjituri. Pentru un gust mai intens, înmoaie-le în ceai sau suc de mere.
Cum folosești merele deshidratate în prăjituri?
Taie-le în bucăți mici și înmoaie-le înainte, ca să nu absoarbă umezeala din aluat. Merg bine în chec, brioșe, biscuiți și umpluturi cu scorțișoară; adaugă-le în aluat spre final.
Cum păstrezi merele deshidratate după ce ai deschis ambalajul?
Ține-le într-un recipient bine închis, într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumină. Dacă devin umede, lipicioase sau capătă miros neplăcut, aruncă-le.
Cu ce se potrivesc merele deshidratate?
Se combină bine cu scorțișoară, nuci și ovăz, în terciuri sau musli. Le poți adăuga și în pilaf de orez ori le poți fierbe cu apă și scorțișoară pentru un compot rapid.
Pot înlocui merele proaspete cu mere deshidratate într-o rețetă?
Nu în aceeași cantitate: merele deshidratate sunt mai concentrate și aduc mult mai puțină apă. Rehidratează-le întâi și folosește-le mai ales în umpluturi, checuri și compoturi, unde textura lor se potrivește.
Merele deshidratate au nevoie de zahăr în plus când le gătești?
De obicei, nu: deshidratarea concentrează gustul dulce al mărului. Gustă preparatul după ce le-ai înmuiat sau fiert înainte să adaugi zahăr.
Sursa: CREA (Italy) 007190 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
