Știi ce ai în farfurie
Curmali japonezi uscați
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 274 kcal —
- Proteine 1,4 g 3%
- Glucide 59 g 21%
- Grăsimi 0,6 g 1%
- Fibre 15 g 52%
- Sodiu 2 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 38 µg 4%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Riboflavină (B2) 0,03 mg 2%
- Niacină (B3) 0,18 mg 1%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerale
- Calciu 25 mg 2%
- Fier 0,74 mg 4%
- Magneziu 31 mg 7%
- Fosfor 81 mg 6%
- Potasiu 802 mg 17%
- Zinc 0,42 mg 4%
- Cupru 0,44 mg 49%
- Mangan 1,4 mg 60%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 274 | 1,4 g | 59 g | 0,6 g |
| 1 porție | 34 g | 93 | 0,5 g | 20 g | 0,2 g |
| 2 porții | 68 g | 186 | 0,9 g | 40 g | 0,4 g |
| ½ porție | 17 g | 47 | 0,2 g | 10 g | 0,1 g |
| 3 porții | 102 g | 279 | 1,4 g | 60 g | 0,6 g |
| 4 porții | 136 g | 373 | 1,9 g | 80 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 0,7 g | 30 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 411 | 2,1 g | 88 g | 0,9 g |
| 200 g | 200 g | 548 | 2,8 g | 118 g | 1,2 g |
| 250 g | 250 g | 685 | 3,5 g | 147 g | 1,5 g |
Alimente similare
- Curmal japonezproaspăt70 kcal / 100 g
- Fruct de curmal japonezcrud78 kcal / 100 g
- Kakipulpă și coajă, crud66 kcal / 100 g
- Lici uscat277 kcal / 100 g
- Curma chinezească nativăcrud127 kcal / 100 g
- Curmale uscatemiez și coajă235 kcal / 100 g
- Caisă uscatăuscată252 kcal / 100 g
- Kaki / fruct Sharon77 kcal / 100 g
- Castane japonezeuscat360 kcal / 100 g
- Pere uscate207 kcal / 100 g
Întrebări despre Curmali japonezi uscați
Cum se mănâncă curmalele japoneze uscate?
Taie-le felii și mănâncă-le ca atare sau adaugă-le în terci, iaurt ori salate. Dacă sunt prea tari, lasă-le câteva minute în apă călduță ca să se înmoaie.
Cum păstrezi curmalele japoneze uscate?
Pune-le într-un recipient bine închis, într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumină. După deschidere, le poți ține la frigider; dacă devin prea tari, lasă-le puțin la temperatura camerei înainte să le servești.
De ce au curmalele japoneze uscate un strat alb la suprafață?
De obicei, este zahăr natural cristalizat, care apare pe măsură ce fructul se usucă; nu este făină adăugată. Dacă observi puf, pete neobișnuite sau un miros de mucegai, nu le mânca.
Cum se prepară curmalele japoneze uscate tradițional?
Fructele se curăță de coajă, se agață la uscat și se masează periodic, ceea ce ajută pulpa să se înmoaie și să se îndulcească. Când sunt gata, se pot felia sau servi întregi.
Cu ce se potrivesc curmalele japoneze uscate?
Gustul lor dulce merge bine cu nuci, brânzeturi și iaurt simplu. Le poți toca în pâine sau chec ori le poți adăuga în salate cu frunze verzi și brânză.
Cât înseamnă o porție de curmale japoneze uscate?
O porție obișnuită este un fruct de aproximativ 34 g. În această cantitate găsești 4,9 g de fibre.
Curmalele japoneze uscate au mai multă energie decât cele proaspete?
Da: uscarea concentrează energia, astfel că au 274 kcal la 100 g, față de 70 kcal la 100 g pentru curmalul japonez proaspăt.
Sursa: USDA FoodData Central 169942 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
