Știi ce ai în farfurie
Lapte integral fără lactoză
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 64 kcal —
- Proteine 3,4 g 7%
- Glucide 4,6 g 2%
- Grăsimi 3,6 g 5%
- Grăsimi saturate 2,3 g 12%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 4,6 g —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 64 | 3,4 g | 4,6 g | 3,6 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 1,7 g | 2,3 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 96 | 5,1 g | 6,9 g | 5,4 g |
| 200 g | 200 g | 128 | 6,8 g | 9,2 g | 7,2 g |
| 250 g | 250 g | 160 | 8,5 g | 12 g | 9 g |
Alimente similare
- Lapteintegral, 3,5% grăsime, fără lactoză60 kcal / 100 g
- Lapte integral3,25% grăsime din lapte, fără adaos de vitaminele A și D61 kcal / 100 g
- Iaurt simplu integral69 kcal / 100 g
- Iaurt din lapte integral66 kcal / 100 g
- Băutură din lapte integralcu cacao fără zahăr, fără zahăr94 kcal / 100 g
- Caș din lapte integral147 kcal / 100 g
Întrebări despre Lapte integral fără lactoză
De ce laptele integral fără lactoză pare mai dulce?
Lactoza este descompusă cu enzima lactază în glucoză și galactoză, care au gust mai dulce. Nu se adaugă neapărat zahăr, iar laptele își păstrează gustul cremos.
Pot folosi lapte integral fără lactoză în cafea și la gătit?
Da. Îl poți turna în cafea, îl poți folosi în sosuri, clătite, griș cu lapte sau budincă; se comportă asemănător laptelui obișnuit, dar poate da preparatelor o notă mai dulce.
Se poate fierbe laptele integral fără lactoză?
Da. Încălzește-l treptat, la foc mic sau mediu, și amestecă des ca să nu se prindă de fundul vasului și să nu dea în foc. Pentru cacao ori griș, ia vasul de pe foc când laptele începe să fumege.
Cum păstrez laptele integral fără lactoză după ce l-am deschis?
Ține-l la frigider, bine închis, și toarnă-l fără să lași ambalajul mult timp pe masă. Respectă termenul de consum după deschidere indicat pe ambalaj.
Cu ce pot înlocui laptele integral fără lactoză într-o rețetă?
Într-o rețetă care cere lapte, îl poți înlocui cu lapte integral obișnuit, dacă lactoza nu trebuie evitată, sau cu lapte semidegresat fără lactoză. Varianta semidegresată are mai puțină grăsime: 1,5 g față de 3,5 g la laptele integral.
Pot face iaurt de casă din lapte integral fără lactoză?
Da. Încălzește laptele, lasă-l să se răcească până devine călduț, apoi încorporează puțin iaurt cu culturi active și ține amestecul la cald până se încheagă. Iaurtul obținut poate avea un gust mai dulce decât cel făcut din lapte obișnuit.
Sursa: NEVO (Netherlands) 5306 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
