Știi ce ai în farfurie
grapefruit roz, roșu sau alb
Calorii și informații nutriționale
toate zonele, crud
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 32 kcal —
- Proteine 0,6 g 1%
- Glucide 6,3 g 2%
- Grăsimi 0,1 g 0%
- Grăsimi saturate 0 g 0%
- Fibre 1,8 g 6%
- Zaharuri 7 g —
- Sodiu 0 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 46 µg 5%
- Vitamina C 34,4 mg 38%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,13 mg 1%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamină (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavină (B2) 0,02 mg 2%
- Niacină (B3) 0,25 mg 2%
- Acid pantotenic (B5) 0,28 mg 6%
- Vitamina B6 0,04 mg 2%
- Folat (B9) 10 µg 3%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 7,7 mg 1%
Minerale
- Calciu 12 mg 1%
- Fier 0,09 mg 1%
- Magneziu 8 mg 2%
- Fosfor 8 mg 1%
- Potasiu 139 mg 3%
- Zinc 0,07 mg 1%
- Cupru 0,05 mg 5%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Seleniu 0,3 µg 1%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 32 | 0,6 g | 6,3 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 0,3 g | 3,2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 48 | 0,9 g | 9,5 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 64 | 1,3 g | 13 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 80 | 1,6 g | 16 g | 0,3 g |
Alimente similare
- Grapefruit roz roșu și albcrud, toate zonele32 kcal / 100 g
- Grapefruit roz sau roșutoate regiunile, crud42 kcal / 100 g
- Grepfrutpulpă fără coajă și semințe, crudă34 kcal / 100 g
- Suc de grepfrut roz sau roșucu calciu adăugat39 kcal / 100 g
- Suc de grepfrut rozcrud39 kcal / 100 g
- Strugure european roșu sau verdecum ar fi thompson fără sâmburi, coajă aderentă, crud69 kcal / 100 g
- Struguri roșii sau verzide tip european, cum ar fi thompson fără sâmburi, crud69 kcal / 100 g
Întrebări despre grapefruit roz, roșu sau alb
Cum alegi un grepfrut copt și zemos?
Alege un fruct greu pentru mărimea lui, cu coajă fermă și netedă, fără zone moi sau mucegai. Culoarea roz ori roșie a pulpei nu spune întotdeauna cât de dulce va fi; mirosul proaspăt și greutatea sunt indicii mai bune.
Cum cureți grepfrutul fără să rămână pielița amară?
Taie capetele, așază fructul pe unul dintre capete și îndepărtează coaja în fâșii, urmărind forma fructului. Pentru segmente fără pielițe, taie de-a lungul membranelor; pulpa se desprinde ușor cu un cuțit mic.
Cum păstrezi grepfrutul după ce l-ai tăiat?
Pune jumătatea sau segmentele într-un recipient închis și ține-le la frigider; consumă-le în câteva zile. Fructele întregi se păstrează mai mult într-un loc răcoros și aerisit, iar la frigider rămân proaspete mai mult timp.
În ce salate și preparate se folosește grepfrutul?
Segmentele merg bine în salate cu fenicul, avocado, frunze verzi sau creveți; gustul acrișor echilibrează ingredientele grase și sărate. Pentru un desert simplu, presară puțin zahăr și rumenește jumătățile sub grill câteva minute, până se caramelizează ușor.
Cu ce poți înlocui grepfrutul într-o salată?
Portocala amară sau portocala obișnuită oferă segmente suculente, dar sunt mai dulci și mai puțin amare. Pentru un gust mai apropiat, combină portocală cu puțină zeamă de lămâie.
Grepfrutul roz, roșu și alb au gusturi diferite?
Pulpa roșie și roz este adesea mai dulce și mai puțin amară, iar cea albă are de obicei un gust mai acru-amărui. Toate se pot folosi la fel în salate, la micul dejun și pentru suc.
Poate grepfrutul să interacționeze cu medicamentele?
Da. Grapefruitul și sucul său pot modifica felul în care organismul procesează anumite medicamente, iar efectul poate dura; dacă iei un tratament, întreabă farmacistul dacă trebuie să eviți fructul.
Ce aduce o porție de grepfrut în vitamina C?
Grepfrutul este o sursă de vitamina C; o porție de 150 g oferă 51,6 mg. Pulpa întreagă aduce și fibre, spre deosebire de sucul strecurat.
Sursa: Canadian Nutrient File 1714 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
