Știi ce ai în farfurie
Mere
Calorii și informații nutriționale
congelate, neîndulcite, neîncălzite, includ alimente din programul USDA de distribuire a alimentelor
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 48 kcal —
- Proteine 0,3 g 1%
- Glucide 11 g 4%
- Grăsimi 0,3 g 0%
- Grăsimi saturate 0,1 g 0%
- Fibre 1,3 g 5%
- Zaharuri 10 g —
- Sodiu 3 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina C 0,1 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Tiamină (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavină (B2) 0,01 mg 1%
- Niacină (B3) 0,04 mg 0%
- Acid pantotenic (B5) 0,05 mg 1%
- Vitamina B6 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerale
- Calciu 4 mg 0%
- Fier 0,18 mg 1%
- Magneziu 3 mg 1%
- Fosfor 8 mg 1%
- Potasiu 77 mg 2%
- Zinc 0,05 mg 0%
- Cupru 0,06 mg 6%
- Mangan 0,17 mg 7%
- Seleniu 0,2 µg 0%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 48 | 0,3 g | 11 g | 0,3 g |
| 1 porție | 173 g | 83 | 0,5 g | 19 g | 0,6 g |
| 2 porții | 346 g | 166 | 1 g | 38 g | 1,1 g |
| ½ porție | 86,5 g | 42 | 0,2 g | 9,5 g | 0,3 g |
| 3 porții | 519 g | 249 | 1,5 g | 57 g | 1,7 g |
| 4 porții | 692 g | 332 | 1,9 g | 76 g | 2,2 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 0,1 g | 5,5 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 72 | 0,4 g | 17 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 96 | 0,6 g | 22 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 120 | 0,7 g | 28 g | 0,8 g |
Alimente similare
Întrebări despre Mere
Cum alegi mere crocante?
Alege mere ferme, fără zone moi, lovituri adânci sau coajă zbârcită. Un măr greu pentru dimensiunea lui este de obicei zemos.
Cum împiedici merele tăiate să se înnegrească?
Stropește suprafața cu puțin suc de lămâie și păstrează feliile într-un recipient închis, la rece. Acidul încetinește oxidarea.
Cât se coc merele la cuptor?
Pentru mere coapte întregi, scoate cotorul, umple golul cu scorțișoară și nuci, apoi coace-le la 180 °C timp de aproximativ 25–35 de minute, până când se înmoaie.
Cum păstrezi merele proaspete mai mult timp?
Păstrează-le la frigider, într-un sertar pentru fructe, și îndepărtează merele lovite, care se strică mai repede. Ține-le separat de fructele sensibile la etilenă, precum bananele.
Cu ce se potrivesc merele în mâncăruri?
Merele merg bine cu scorțișoară, ovăz și nuci, dar și cu brânzeturi tari în salate. Le poți folosi în plăcintă, crumble sau compot.
Cu ce poți înlocui merele într-o plăcintă?
Perele ferme sunt un înlocuitor bun: taie-le felii și folosește-le în aceeași cantitate, cu scorțișoară. Pentru că se pot înmuia repede, verifică plăcinta spre finalul coacerii.
Cum se compară mărul Fuji cu merele obișnuite?
Mărul Fuji are mai multă fibră: 2,1 g la 100 g, față de 1,3 g în mere. Este și mai energic, cu 63 kcal la 100 g, față de 48 kcal.
Cât cântărește o porție obișnuită de mere și câte calorii are?
Un măr mediu cântărește aproximativ 180 g și are 86 kcal. O porție de felii de 173 g are 83 kcal.
Cum tai merele pentru copiii mici?
Taie mărul în felii foarte subțiri sau rade-l; bucățile tari și rotunde pot fi greu de mestecat. Supraveghează copilul cât mănâncă.
Sursa: USDA FoodData Central 171694 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
