Știi ce ai în farfurie
Pepene galben cantalup
Calorii și informații nutriționale
crud
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 34 kcal —
- Proteine 0,8 g 2%
- Glucide 7,5 g 3%
- Grăsimi 0,2 g 0%
- Grăsimi saturate 0,1 g 0%
- Fibre 0,7 g 2%
- Zaharuri 7,9 g —
- Sodiu 16 mg 1%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 169 µg 19%
- Vitamina C 36,7 mg 41%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,05 mg 0%
- Vitamina K 2,5 µg 2%
- Tiamină (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavină (B2) 0,02 mg 1%
- Niacină (B3) 0,73 mg 5%
- Acid pantotenic (B5) 0,11 mg 2%
- Vitamina B6 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 21 µg 5%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 7,6 mg 1%
Minerale
- Calciu 9 mg 1%
- Fier 0,21 mg 1%
- Magneziu 12 mg 3%
- Fosfor 15 mg 1%
- Potasiu 267 mg 6%
- Zinc 0,18 mg 2%
- Cupru 0,04 mg 5%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Seleniu 0,4 µg 1%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 34 | 0,8 g | 7,5 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 0,4 g | 3,7 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 51 | 1,3 g | 11 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 68 | 1,7 g | 15 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 85 | 2,1 g | 19 g | 0,5 g |
Alimente similare
- Pepene cantalupcrud25 kcal / 100 g
- Melons cantaloupe34 kcal / 100 g
- Pepene galben honeydewcrud30 kcal / 100 g
- Miez de pepene galbencrudă24 kcal / 100 g
- Melon cantaloup38 kcal / 100 g
- Muskmelon22 kcal / 100 g
- Suc de pepene galbenfără zahăr13 kcal / 100 g
- Bile de pepenecongelat, pepene galben cantalup și pepene honeydew33 kcal / 100 g
Întrebări despre Pepene galben cantalup
Cum alegi un pepene galben cantalup copt?
Alege unul cu coaja bej, plasată și fără zone moi sau crăpături. Ar trebui să miroasă dulce la capătul opus codiței și să cedeze ușor când apeși delicat.
Trebuie spălat pepenele galben cantalup înainte să-l tai?
Da. Clătește coaja sub jet de apă și freac-o cu mâinile curate înainte de tăiere, ca să nu transferi murdăria de pe coajă pe miez prin cuțit.
Cum păstrezi pepenele galben cantalup după ce l-ai tăiat?
Pune bucățile într-un recipient închis și ține-le la frigider; consumă-le în câteva zile. Păstrează pepenele întreg la temperatura camerei până se coace, apoi mută-l la frigider.
Poți congela pepenele galben cantalup?
Da: taie miezul cuburi, întinde-le într-un singur strat pe o tavă și congelează-le, apoi mută-le într-un recipient. După dezghețare devin moi, așa că sunt mai potrivite pentru smoothie-uri decât pentru salate.
Cu ce se potrivește pepenele galben cantalup?
Încearcă-l cu prosciutto, mentă și puțin suc de lămâie, într-o salată rece, sau pasează-l pentru un smoothie ori o supă rece. Taie-l chiar înainte de servire, ca să-și păstreze textura.
Cum se compară pepenele galben cantalup cu pepenele honeydew?
Cantalupul are mai multă vitamina C: 36,7 mg la 100 g, față de 14,4 mg în honeydew. Honeydew are miez verde și gust mai blând, în timp ce cantalupul are de obicei aromă mai intensă.
Este pepenele galben cantalup o sursă de vitamina C?
Da, este o sursă de vitamina C: o porție de 100 g conține 36,7 mg.
Sursa: Canadian Nutrient File 1721 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
