Informații nutriționale

Per 100 g% din VNR
  • Calorii 308 kcal —
  • Proteine 7,8 g 16%
  • Glucide 27 g 10%
  • Grăsimi 19 g 24%
  • Grăsimi saturate 3,8 g 19%
  • Fibre 0,7 g 3%
  • Zaharuri 0,1 g —
  • Sodiu 897 mg 39%
  • Colesterol 58 mg 19%

Vitamine și minerale

Per 100 g% din VNR

Vitamine

  • Vitamina A 32 µg 4%
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 2,5 mg 17%
  • Vitamina K 4,7 µg 4%
  • Tiamină (B1) 0,06 mg 5%
  • Riboflavină (B2) 0,02 mg 2%
  • Niacină (B3) 1,2 mg 8%
  • Vitamina B6 0,06 mg 4%
  • Folat (B9) 43 µg 11%
  • Vitamina B12 0,53 µg 22%
  • Colină 50,6 mg 9%

Minerale

  • Calciu 29 mg 2%
  • Fier 0,86 mg 5%
  • Magneziu 16 mg 4%
  • Fosfor 185 mg 15%
  • Potasiu 82 mg 2%
  • Zinc 0,58 mg 5%
  • Cupru 0,1 mg 11%
  • Mangan 0,17 mg 7%
  • Seleniu 9,7 µg 18%

Calorii per porție

PorțieGreutateCaloriiProteineGlucideGrăsimi
100 g100 g3087,8 g27 g19 g
1 porție39 g1203,1 g11 g7,4 g
2 porții78 g2406,1 g21 g15 g
½ porție19,5 g601,5 g5,3 g3,7 g
3 porții117 g3609,2 g32 g22 g
4 porții156 g48012 g43 g30 g
50 g50 g1543,9 g14 g9,5 g
150 g150 g46212 g41 g28 g
200 g200 g61616 g55 g38 g
250 g250 g77020 g68 g47 g

Întrebări despre Creveți pane prăjiți

Cum prăjești creveții pane ca să rămână crocanți?

Prăjește-i în ulei încins la aproximativ 175 °C, în tranșe mici, până devin aurii și creveții sunt opaci în centru; pentru creveți cruzi, centrul trebuie să ajungă la 63 °C. Scurge-i pe un grătar, nu unul peste altul pe hârtie, ca aburul să nu înmoaie crusta.

Cum reîncălzești creveții pane fără să se înmoaie?

Așază-i într-un singur strat în cuptorul preîncălzit la 200 °C timp de 8–10 minute, întorcându-i o dată. Evită cuptorul cu microunde: încălzește neuniform și înmoaie pesmetul.

Cât timp se păstrează creveții pane prăjiți?

Pune-i la frigider în cel mult două ore de la prăjire, într-un recipient închis, și consumă-i în 3–4 zile. Pentru a-i păstra mai mult, congelează-i într-un singur strat, apoi transferă-i într-o pungă pentru congelator.

Cu ce sosuri și garnituri se servesc creveții pane?

Merg bine cu sos tartar, maioneză cu usturoi sau sos cocktail și cu o felie de lămâie. Pentru o masă mai consistentă, servește-i cu cartofi prăjiți și salată de varză ori pune-i într-un sandviș cu salată crocantă.

Care e diferența dintre creveții pane prăjiți și tempura de creveți?

Creveții pane au de obicei o crustă de pesmet, mai groasă și mai crocantă; tempura folosește un aluat subțire, făcut să rămână ușor și neregulat după prăjire. Tempura de creveți are 189 kcal la 100 g, față de 308 kcal la 100 g pentru creveții pane prăjiți.

Câte calorii are o porție de creveți pane prăjiți?

O porție obișnuită de aproximativ 39 g, adică câțiva creveți, are 120 kcal. Sosul și garnitura se adaugă separat.

Pot mânca creveți pane dacă am alergie la crustacee?

Nu: creveții sunt crustacee, iar pane-ul nu înlătură alergenul. Verifică și dacă au fost prăjiți în același ulei cu alte crustacee sau cu alte alimente la care ești alergic.

Sursa: USDA FoodData Central 172037 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre