Știi ce ai în farfurie
Clătite americane
Calorii și informații nutriționale
mcdonald's, simple
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 228 kcal —
- Proteine 6 g 12%
- Glucide 37 g 13%
- Grăsimi 5,8 g 7%
- Grăsimi saturate 1,2 g 6%
- Fibre 1,4 g 5%
- Zaharuri 8,8 g —
- Sodiu 358 mg 16%
- Colesterol 13 mg 4%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 3 µg 0%
- Vitamina E 0,7 mg 5%
- Tiamină (B1) 0,3 mg 25%
- Riboflavină (B2) 0,27 mg 21%
- Niacină (B3) 2,2 mg 14%
- Acid pantotenic (B5) 0,71 mg 14%
- Vitamina B6 0,08 mg 5%
- Folat (B9) 96 µg 24%
Minerale
- Calciu 84 mg 6%
- Fier 1,8 mg 10%
- Magneziu 19 mg 5%
- Fosfor 260 mg 21%
- Potasiu 173 mg 4%
- Zinc 0,42 mg 4%
- Cupru 0,09 mg 10%
- Mangan 0,25 mg 11%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 228 | 6 g | 37 g | 5,8 g |
| 1 porție | 149 g | 340 | 8,9 g | 55 g | 8,7 g |
| 2 porții | 298 g | 679 | 18 g | 110 g | 17 g |
| ½ porție | 74,5 g | 170 | 4,5 g | 28 g | 4,4 g |
| 3 porții | 447 g | 1019 | 27 g | 165 g | 26 g |
| 4 porții | 596 g | 1359 | 36 g | 220 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 3 g | 18 g | 2,9 g |
| 150 g | 150 g | 342 | 9 g | 55 g | 8,8 g |
| 200 g | 200 g | 456 | 12 g | 74 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 570 | 15 g | 92 g | 15 g |
Alimente similare
Întrebări despre Clătite americane
Cum faci clătitele americane pufoase?
Amestecă ingredientele uscate și cele lichide separat, apoi unește-le doar până nu mai vezi făină uscată; cocoloașele mici sunt în regulă. Praful de copt ajută aluatul să crească, iar amestecarea excesivă îl poate face elastic și clătitele mai dense.
Când întorci clătitele americane în tigaie?
Toarnă aluatul într-o tigaie ușor unsă, la foc mediu-mic. Întoarce clătita când apar bule la suprafață, marginile par închegate și partea de dedesubt e aurie, de obicei după 2–3 minute; mai coace-o 1–2 minute pe cealaltă parte.
Cu ce se servesc clătitele americane?
Sunt cunoscute cu sirop de arțar și unt, dar merg și cu fructe proaspete, iaurt, miere sau compot. Pentru un mic dejun sărat, încearcă-le cu ou și bacon; le poți servi și în straturi, ca un tort de clătite.
Cum păstrezi clătitele americane și cum le reîncălzești?
Păstrează-le într-un recipient închis la frigider până la 3–4 zile. Pentru congelare, așază hârtie de copt între ele; reîncălzește-le direct din congelator în prăjitorul de pâine sau la microunde, până sunt fierbinți în centru.
Cu ce înlocuiești laptele bătut în aluatul de clătite americane?
Amestecă lapte cu puțin suc de lămâie sau oțet și lasă-l 5–10 minute, până se îngroașă ușor. Folosește-l în aceeași cantitate ca laptele bătut; aciditatea reacționează cu bicarbonatul și ajută aluatul să crească.
Care este diferența dintre clătitele americane și clătitele românești?
Clătitele americane sunt mai groase și mai pufoase, fiind dospite de obicei cu praf de copt sau bicarbonat. Clătitele românești se coc în foi subțiri și flexibile, care se umplu și se rulează ori se împăturesc.
De ce se numesc clătite americane?
Denumirea le deosebește de clătitele subțiri întâlnite în multe bucătării europene. În engleză sunt cunoscute și ca „pancakes”, iar în meniurile de mic dejun din SUA se servesc adesea în teanc, cu unt și sirop.
Sursa: USDA FoodData Central 173299 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
