Știi ce ai în farfurie
cremă de orez
Calorii și informații nutriționale
fierbinte, uscat
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 370 kcal —
- Proteine 6,3 g 13%
- Glucide 82 g 30%
- Grăsimi 0,5 g 1%
- Grăsimi saturate 0,1 g 1%
- Fibre 0,6 g 2%
- Zaharuri 0,1 g —
- Sodiu 6 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,11 mg 1%
- Vitamina K 0,1 µg 0%
- Tiamină (B1) 0,2 mg 17%
- Riboflavină (B2) 0,1 mg 8%
- Niacină (B3) 3 mg 19%
- Acid pantotenic (B5) 0,55 mg 11%
- Vitamina B6 0,2 mg 11%
- Folat (B9) 29 µg 7%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 5,9 mg 1%
Minerale
- Calciu 24 mg 2%
- Fier 1,3 mg 7%
- Magneziu 23 mg 5%
- Fosfor 124 mg 10%
- Potasiu 143 mg 3%
- Zinc 1,1 mg 10%
- Cupru 0,24 mg 27%
- Mangan 1 mg 45%
- Seleniu 19 µg 35%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 370 | 6,3 g | 82 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 3,2 g | 41 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 555 | 9,5 g | 123 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 740 | 13 g | 164 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 925 | 16 g | 205 g | 1,3 g |
Alimente similare
- Cremă de orez uscatăuscat370 kcal / 100 g
- Cremă de orez pudrăcrudă366 kcal / 100 g
- Cremă de grâu obișnuităfierbinte, uscat382 kcal / 100 g
- Cremă de grâu rapidăfierbinte, uscat379 kcal / 100 g
- Cereale de orezmic dejun
- Griș cu lapte Cream of Wheatregular, fierbere 10 minute, uscat370 kcal / 100 g
- Cereale de orez pentru bebelușiuscat400 kcal / 100 g
- Orez cu laptela conservă104 kcal / 100 g
- Terci de orez86 kcal / 100 g
Întrebări despre cremă de orez
Ce este crema de orez?
Este o cereală măcinată fin, făcută din orez, care se gătește într-un terci neted. Nu este același lucru cu budinca de orez, preparată de obicei din boabe întregi.
Cum prepari crema de orez fără cocoloașe?
Amestecă o parte de cremă de orez cu patru părți de apă sau lapte rece, apoi încălzește la foc mic, amestecând, aproximativ cinci minute, până se îngroașă. Dacă o torni direct în lichid fierbinte, încorporeaz-o treptat cu un tel.
E mai bună crema de orez cu apă sau cu lapte?
Cu apă, gustul de orez rămâne discret și textura este mai ușoară; cu lapte, terciul devine mai cremos și mai bogat la gust. Poți folosi și jumătate apă, jumătate lapte, ca să obții o textură catifelată fără să acoperi aroma.
Cu ce poți servi crema de orez la micul dejun?
Încearc-o cu banană, scorțișoară și nuci sau cu fructe de pădure și iaurt. Pentru o variantă sărată, adaugă un ou și puțin cașcaval ras.
Cum păstrezi crema de orez și terciul deja preparat?
Ține crema uscată într-un recipient bine închis, ferit de umezeală. Răcește terciul repede, pune-l într-un recipient acoperit la frigider și consumă-l în cel mult trei zile; încălzește-l bine, amestecând și adăugând puțin lichid dacă s-a îngroșat.
Crema de orez conține gluten?
Orezul nu conține gluten în mod natural, așa că o cremă făcută doar din orez este în mod firesc fără gluten. Dacă trebuie să eviți contaminarea încrucișată, verifică dacă ambalajul precizează că produsul este fără gluten.
Cum se compară crema de orez cu crema de grâu obișnuită?
Crema de grâu obișnuită are mai multe proteine și fibre: 13,2 g proteine și 3,93 g fibre la 100 g, față de 6,3 g și 0,6 g în crema de orez. Crema de orez are mai puține proteine și fibre și un gust mai neutru.
Sursa: Canadian Nutrient File 1224 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
