Știi ce ai în farfurie
Chiflă albă moale
Calorii și informații nutriționale
albă, moale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 254 kcal —
- Proteine 9,3 g 19%
- Glucide 52 g 19%
- Grăsimi 2,6 g 3%
- Grăsimi saturate 0,6 g 3%
- Fibre 2,6 g 9%
- Zaharuri 2,6 g —
- Sodiu 400 mg 17%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,2 mg 1%
- Tiamină (B1) 0,2 mg 17%
- Riboflavină (B2) 0,06 mg 5%
- Niacină (B3) 1,8 mg 11%
- Acid pantotenic (B5) 0,4 mg 8%
- Vitamina B6 0,03 mg 2%
- Biotină (B7) 1 µg 3%
- Folat (B9) 27 µg 7%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerale
- Calciu 184 mg 14%
- Fier 1,5 mg 8%
- Magneziu 23 mg 5%
- Fosfor 99 mg 8%
- Potasiu 145 mg 3%
- Zinc 0,9 mg 8%
- Cupru 0,13 mg 14%
- Mangan 0,5 mg 22%
- Seleniu 6 µg 11%
- Iod 4 µg 3%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 254 | 9,3 g | 52 g | 2,6 g |
| 50 g | 50 g | 127 | 4,7 g | 26 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 381 | 14 g | 77 g | 3,9 g |
| 200 g | 200 g | 508 | 19 g | 103 g | 5,2 g |
| 250 g | 250 g | 635 | 23 g | 129 g | 6,5 g |
Alimente similare
- Chiflă albă moale din grâu262 kcal / 100 g
- Chiflă albă crocantăalb, crocant262 kcal / 100 g
- Chiflă brună moalebrună, moale236 kcal / 100 g
- Pâine albăfeliat219 kcal / 100 g
- Pâine albă premium230 kcal / 100 g
- Pită albă255 kcal / 100 g
- Baghetă albă francezăbaghetă franceză263 kcal / 100 g
- Tortilla moale de grâugrâu, moale285 kcal / 100 g
- Lipie moale din grâumoale, grâu314 kcal / 100 g
Întrebări despre Chiflă albă moale
Cum încălzești o chiflă albă moale fără să se usuce?
Umezește-i foarte puțin coaja cu apă, apoi încălzește-o în cuptor la 160 °C timp de 4–5 minute. Pentru o chiflă tăiată, rumenește partea interioară într-o tigaie uscată, cam un minut.
Cum păstrezi chiflele albe moi proaspete?
Ține-le într-o pungă bine închisă sau într-o cutie pentru pâine, la temperatura camerei, și consumă-le în câteva zile. Frigiderul le face să se învechească mai repede; dacă nu le mănânci curând, congelează-le.
Se pot congela chiflele albe moi?
Da. Pune-le într-o pungă pentru congelator, întregi sau tăiate, și scoate aerul înainte să o închizi; se păstrează bine aproximativ 2–3 luni. Lasă-le să se dezghețe la temperatura camerei sau încălzește-le direct în cuptor.
La ce preparate se folosește o chiflă albă moale?
E potrivită pentru sandvișuri, hamburgeri și cârnați în chiflă. Pentru hamburger, taie chifla pe orizontală și rumenește miezul în tigaie ori pe grătar, ca să absoarbă mai puțin sos.
Cu ce poți înlocui o chiflă albă moale într-un sandviș?
Poți folosi pâine albă, o chiflă integrală moale sau o lipie; alege după cât de consistent vrei să fie sandvișul și cât de ușor vrei să-l împachetezi. Pentru un hamburger, pâinea cu formă rotundă și miez moale ține umplutura mai bine decât o felie subțire.
Care e diferența dintre o chiflă albă moale și una albă crocantă?
Chifla moale se strivește ușor și e mai comodă pentru sandvișuri; cea crocantă are coaja mai tare și se potrivește bine cu supe sau brânzeturi. Chifla crocantă are 55 g de carbohidrați la 100 g, față de 52 g în cea moale.
Cum îți dai seama dacă o chiflă albă moale nu mai este bună?
Arunc-o dacă vezi mucegai sau dacă are miros neobișnuit; nu e suficient să tai partea mucegăită, fiindcă sporii se pot răspândi în interiorul pâinii. Dacă doar s-a întărit, o poți folosi la crutoane sau pesmet.
Sursa: CoFID (UK) 11-1006 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
