Știi ce ai în farfurie
Pâine naan
Calorii și informații nutriționale
en detail
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 285 kcal —
- Proteine 7,8 g 16%
- Glucide 50 g 18%
- Grăsimi 7,3 g 9%
- Grăsimi saturate 1 g 5%
- Fibre 2,9 g 10%
- Zaharuri 3,1 g —
- Sodiu 360 mg 16%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 7 µg 1%
- Vitamina D 0,1 µg 1%
- Vitamina E 0,64 mg 4%
- Vitamina K 3,8 µg 3%
- Tiamină (B1) 0,27 mg 23%
- Riboflavină (B2) 0,05 mg 4%
- Niacină (B3) 3 mg 19%
- Folat (B9) 15 µg 4%
Minerale
- Calciu 187 mg 14%
- Fier 1,6 mg 9%
- Magneziu 21 mg 5%
- Fosfor 299 mg 24%
- Potasiu 172 mg 4%
- Zinc 0,7 mg 6%
- Cupru 0,09 mg 10%
- Mangan 0,45 mg 20%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 285 | 7,8 g | 50 g | 7,3 g |
| 50 g | 50 g | 143 | 3,9 g | 25 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 428 | 12 g | 75 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 570 | 16 g | 100 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 713 | 20 g | 126 g | 18 g |
Alimente similare
- Pâine naan simplăpreparat comercial, refrigerat291 kcal / 100 g
- Pâine naan indiană289 kcal / 100 g
- Pâine naan Peshwarila pachet și en detail251 kcal / 100 g
- Pâine naan din făină integralăpreparat comercial, refrigerat286 kcal / 100 g
- Pâinedin comerț, nespecificată mai detaliat250 kcal / 100 g
- Pâine cu usturoi și verdețuriretail348 kcal / 100 g
- Naan cu usturoiinclude ceapă prăjită288 kcal / 100 g
Întrebări despre Pâine naan
Cum încălzești pâinea naan fără să se usuce?
Încălzește-o într-o tigaie uscată, la foc mediu, cam un minut pe fiecare parte. Pentru o pâine mai moale, stropește tigaia cu puțină apă și pune capacul în ultimele zeci de secunde.
Cum păstrezi pâinea naan proaspătă și o poți congela?
După ce s-a răcit, ține pâinea naan într-o pungă sau într-un recipient închis, la temperatura camerei, și consum-o în una-două zile. O poți congela bine învelită; încălzește-o direct din congelator în tigaie sau după ce s-a dezghețat.
Cu ce mâncăruri se servește pâinea naan?
Rupe pâinea naan și folosește-o pentru a lua sosul din curry, dal sau pui tikka masala. Merge și cu hummus ori cu iaurt condimentat, ca pâine de împărțit la masă.
Cum faci pâine naan acasă într-o tigaie?
Întinde aluatul în turte subțiri și coace-le într-o tigaie foarte bine încinsă, fără ulei, aproximativ unu-două minute pe fiecare parte, până apar bășici rumenite. Unge-le imediat cu unt sau ghee, dacă dorești.
Pâinea naan din făină integrală are mai multe fibre decât pâinea naan obișnuită?
Da. Pâinea naan din făină integrală are 4,8 g de fibre la 100 g, față de 2,9 g în pâinea naan obișnuită.
De unde vine numele „naan”?
„Naan” provine dintr-un cuvânt persan care înseamnă „pâine”. Pâinea naan este răspândită în Asia de Sud și se coace tradițional pe pereții unui cuptor foarte încins, numit tandoor.
Sursa: CoFID (UK) 11-973 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
