Știi ce ai în farfurie
Brânză quark
Calorii și informații nutriționale
1% grăsime
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 75 kcal —
- Proteine 13 g 25%
- Glucide 3,6 g 1%
- Grăsimi 1 g 1%
- Grăsimi saturate 0,7 g 3%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 2,9 g —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 75 | 13 g | 3,6 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 38 | 6,4 g | 1,8 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 113 | 19 g | 5,4 g | 1,5 g |
| 200 g | 200 g | 150 | 25 g | 7,2 g | 2 g |
| 250 g | 250 g | 188 | 32 g | 9 g | 2,5 g |
Alimente similare
- Brânză quark natur0% grăsimi48 kcal / 100 g
- Brânză quark simplă2-3% grăsime76 kcal / 100 g
- Brânză quark cu fructecu conținut redus de grăsimi80 kcal / 100 g
- Brânză quark cu gemsub 10% grăsime în substanța uscată90 kcal / 100 g
- Quark simplu0,2% grăsime64 kcal / 100 g
- Brânză de vaci1% grăsime72 kcal / 100 g
- Brânză cottagefără grăsimi, cu conținut redus de lactoză84 kcal / 100 g
- Quark cu ierburisub 10% grăsime în substanța uscată, cu ierburi80 kcal / 100 g
- Iaurt cu quarktip brânză proaspătă, fără grăsimi, simplu, nesărat64 kcal / 100 g
Întrebări despre Brânză quark
Cum poți folosi brânza quark la micul dejun?
Amestec-o cu fructe proaspete, nuci sau fulgi de ovăz; pentru o variantă sărată, adaugă castravete, mărar și puțină sare și întinde-o pe pâine.
Se poate folosi brânza quark în prăjituri?
Da. Dă o textură fină umpluturilor de cheesecake și prăjiturilor cu brânză; dacă aluatul pare prea umed, scurge quarkul într-o sită căptușită cu tifon înainte de folosire.
Cu ce poți înlocui brânza quark într-o rețetă?
Brânza de vaci bine scursă și pasată este un înlocuitor potrivit în creme și umpluturi. Pentru un rezultat mai acrișor și mai cremos, poți folosi iaurt grecesc gros, dar compoziția va fi mai umedă.
Care este diferența dintre brânza quark și brânza de vaci?
Quarkul este de obicei mai fin și mai cremos, în timp ce brânza de vaci are adesea granule vizibile și o textură mai sfărâmicioasă. Pentru o cremă omogenă, pasează brânza de vaci înainte de a o folosi.
Cum păstrezi brânza quark după ce ai deschis-o?
Ține-o la frigider, în recipientul bine închis, și folosește o lingură curată de fiecare dată. Arunc-o dacă observi mucegai, miros neobișnuit sau o schimbare evidentă a texturii.
Brânza quark este o sursă bună de proteine?
Da, este o sursă de proteine: o porție de 100 g are 13 g de proteine. O poți combina cu fructe sau legume pentru o gustare sățioasă.
Sursa: slv 75 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
