Știi ce ai în farfurie
Biscuit fraged
Calorii și informații nutriționale
de la brutărie
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 484 kcal —
- Proteine 8,4 g 17%
- Glucide 59 g 22%
- Grăsimi 23 g 29%
- Fibre 3,3 g 12%
- Zaharuri 22 g —
- Sodiu 163 mg 7%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 175 µg 19%
- Riboflavină (B2) 0,09 mg 7%
- Niacină (B3) 0,3 mg 2%
- Acid pantotenic (B5) 0,58 mg 12%
- Vitamina B6 0,09 mg 5%
- Folat (B9) 14,5 µg 4%
- Vitamina B12 0,79 µg 33%
Minerale
- Calciu 31,9 mg 2%
- Magneziu 21,8 mg 5%
- Fosfor 131 mg 10%
- Potasiu 123 mg 3%
- Seleniu 6,3 µg 11%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 484 | 8,4 g | 59 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 242 | 4,2 g | 30 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 726 | 13 g | 89 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 968 | 17 g | 119 g | 46 g |
| 250 g | 250 g | 1210 | 21 g | 149 g | 57 g |
Alimente similare
- Biscuit fraged Bastogne493 kcal / 100 g
- Biscuit fraged cu aromă de brânzăsărat, în stil shortbread, cu aromă de brânză496 kcal / 100 g
- Biscuit cu untbiscuit, fără gluten460 kcal / 100 g
- Biscuit cu unt și ciocolatăcu unt și ciocolată499 kcal / 100 g
- Biscuiți shortbreadpreparat comercial, simplu514 kcal / 100 g
- Biscuite shortbread cu fructecu fructe482 kcal / 100 g
- Biscuiți cu untpreparați comercial, îmbogățiți467 kcal / 100 g
- Biscuite simplu cu unt shortbreadcomercial506 kcal / 100 g
- Fursecuri shortbreadcu conținut redus de grăsimi451 kcal / 100 g
- Shortbread515 kcal / 100 g
Întrebări despre Biscuit fraged
Cum păstrezi biscuiții fragezi ca să rămână crocanți?
Lasă-i să se răcească complet, apoi ține-i într-o cutie bine închisă, la temperatura camerei, feriți de umezeală. Nu-i pune lângă biscuiți moi sau umpluturi umede, fiindcă se înmoaie.
Cu ce se mănâncă bine biscuitul fraged?
Merge cu ceai sau cafea și se potrivește cu fructe proaspete, cremă de lămâie ori înghețată. Îl poți sfărâma peste un desert cu fructe sau folosi ca bază pentru o tartă.
Cum faci o bază de tartă din biscuiți fragezi?
Zdrobește biscuiții fin și amestecă-i cu unt topit, apoi presează compoziția într-o formă. Coace baza la 170 °C timp de aproximativ 10 minute și las-o să se răcească înainte de umplere.
Cum se deosebește biscuitul fraged de biscuitul cu unt?
Sunt foarte asemănători, iar denumirile se pot suprapune; biscuitul fraged are de obicei o textură sfărâmicioasă și un gust bogat de unt. În variantele comparate, biscuitul cu unt are 481 kcal la 100 g, față de 484 kcal în biscuitul fraged.
Ce înlocuitor poți folosi pentru biscuitul fraged într-o rețetă?
Pentru o bază de tartă, poți folosi biscuiți simpli cu unt, zdrobiți și legați cu unt topit. Pentru servire lângă ceai, fursecurile cu unt sunt o alternativă apropiată ca gust și textură.
Cât biscuit fraged este o porție obișnuită?
O porție practică este de două-trei bucăți mici; greutatea diferă mult în funcție de dimensiunea lor. Pentru o cantitate de 30 g, biscuitul fraged furnizează 145 kcal.
Poate conține biscuitul fraged alergeni?
Da. Rețeta obișnuită conține grâu și unt, deci poate conține gluten și proteine din lapte; unele variante includ și ouă sau urme de nuci.
Sursa: ANSES–Ciqual (France) 24071 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
